Grillezett csirke fokhagymával redmondban
Egy csirke készítése egy rácson egy csomagban nagyon egyszerű és gyors. Grillezéshez a csirke bármely részét választhatja: csirkefilé, mell, csípő, szárnyak, lábak. A mi esetünkben a csirkemell filéjét egy nagyon egyszerű marinádba szója szószmártással és olasz gyógynövényekkel pácoltuk. A marinád után kívánatos, hogy a csirke apró bemetszéseket hajtson végre, és kis darab fokhagymát tegyen.
Annak érdekében, hogy a sokcsomagban lévő csirke kiderüljön, hogy grill, és nincs benne főzve, elegendő csak a multiplexer burkolatának leengedésére, akkor nem kell zárolni a zárat! Ily módon, ha a multiplexer fedele nincs teljesen lezárva, a csirkemell kevesebb kondenzátumot bocsát ki, a gőz a maradék lyukakon keresztül távozik.
A csirke a többszörösben nagyon finom, gyengéden belsejében és egy apró, ropogós tetejénél. Köretként kemény búzavágású spagettit szolgálhat fel, fészkekkel vagy friss zöldségekkel, zöldekkel fektetve.
A recept elkészítéséhez - egy csirkemell egy grillezővel, többszörös fokhagymával kell a következő összetevőkre:
- Csirkefilé vagy pulykafilé / csirkemell
- szójaszósz a marinadához
- Olasz gyógynövények vagy oregán
- fokhagymát
- olívaolaj kenőlemezekhez
- Durva búzából készült spagetti, ha szükséges, friss zöldségeket
Továbbá, hogy egy roston sült csirkét főzzön a Redmond-féle tányérban, cserélhető panelek vagy csatolmányok szükségesek. Ehhez a recepthez szüksége van a RAMB-03 panel (grill panel). Annak érdekében, hogy egy csonthéjas kéreg legyen a csirkén, a felső lapot kis mennyiségű vajjal zsírozza meg. Ideális esetben az olívaolajat a kulcstartó kefére kell vinni.
Ha nincs panelje, vagy egy multiplexer megvásárlásáról van szó, akkor megnézheti azt és a panelet a hivatalos Redmond weboldalon vagy a Redmond multiplexerén.
Nézzétek meg, talán most már vannak promóciók és kedvezmények bizonyos típusú csalik számára a multiplexer számára, ami kétszeresen kedves :)
A recept elkészítésének ideje csirke egy multippekare-ben, a fokhagymával, a Redmondtől 7-8 percig, egészen a csirke étvágygerjesztő, vöröses csonthoz. Mint mellékétel, friss zöldségeket és zöldségeket, vagy grillezést készíthet egy multiplexben. Kötelező próbálni főzni egy grillezőt egy multipquereck fokhagymával, akkor biztosan nem fogja megbánni. )
összetevők:
- Csirkefilé (hámozás és felesleges zsírrétegek eltávolítása) - 300 g
- Szójaszósz - 1/4 evőkanál. vagy valamivel kevesebbet / többet
- Olasz gyógynövények - 2 ts.
- Fokhagyma - 1-2 gerezd (vékonyra vágva)
- Olívaolaj a lemezek kenésére
- Vaj, ha kívánja, hogy egy étvágygerjesztő vöröses kéreg
Az előkészítés módja:
1. A csirkefilmet hideg vízzel mossuk, távolítsuk el a bőrt és távolítsuk el a felesleges zsírrétegeket. Ha szükséges, törölje át a csirkét egy papírtörölközővel. Távolítsuk el a csirkét villával vagy gyengítővel, hogy lédús és lágy legyen. Egy kis tálban öntsük rá a szójaszószt, és helyezzük be a csirkét úgy, hogy fedje le, ahogyan a képen látható. Add hozzá az olasz gyógynövényeket, és enyhén felszeleteljük a csirkemell pácot. Hagyja ezt a helyzetet 15 percről 1 órára.
2. A multiplexerben grillpanelt építünk. Csatlakoztatjuk az aljzatba, és várjuk, hogy a zöld jelző bekapcsoljon. Amíg a multiplexer felmelegszik, kis csíkokat vágunk a csirkemellbe, és apróra vágott fokhagymát helyezünk be. Miután a multiplexer felmelegedett, kis mennyiségű olívaolajjal zsírálja a panelt. A csirkét a grillre terjesztettük.
3. Fedezze le a csirkét a multiplexer fedelével, de ne zárja be a zárat! Csak azt kell megnyomni a csirkefilmet, hogy fedelét lehúzzuk és leengedjük a húsra. Így a csirkemell kevesebb kondenzátumot bocsát ki, a gőz a maradék lyukakon keresztül távozik. A csirkéket a gránátban grillezve kapjuk meg, és nem főzünk benne, ha túl nagy mennyiségű gyümölcslevet szabadítunk fel a főzés során, majd egy papírtörölközővel átvesszük 7 vagy 8 percig egy csirke füstös, ropogós grillezést. Ha a főzés során túl sok gyümölcslevet szabadít fel, akkor áztassa be papírtörölközővel.
4. Ellenőrizze a roston sült csirke készségét, és vigye át a tányérra. A kemény búza fajtákból vagy friss zöldségekből és zöldekből készült spagetti melléktálaként terjed. Kívánt esetben apró darabokra fokhagymás csirkefilét vághat.
5. Tálaljuk ezt az edényt az ajika, a barbecue mártással vagy bármely más kedvenc mártással. Tálaljuk az asztalhoz és élvezzük, kellemes étvágyat. )