Grayling (lat)
Friss és füstölt pér egyik legfinomabb a halak, és nem kapjuk meg a fehér húsú. Az újonnan kifogott szemcsézettség nagyon erõs szagot kelt, ami illatszagú, de kellemesebb. Néhányan, mint ez a szag enyhe uborka, mások - a szaga fű Bogorodskaya (innen a latin nevét - thymallus). A fiatal pér hús nagyon hasonlít a hús a pisztráng, a régi közeledik az ízét a hús, a fehér húsú. Minél sötétebb a szürke szín, annál finomabb.
Hogy megvédje a szaporodóképes e finom és egészséges hal finomságok bukkant csapat ellenőrök Ola Halászati Minisztérium Okhotsk területi Szövetségi Halászati Ügynökség. Körülbelül három hetet, tapasztalt ellenőrök egy csoportja járőrözni fogja az egyik kedvelt ívási grayling folyót - Lankova.
A mai napig 3 igazgatási szabálysértési jegyzőkönyvet dolgoztak ki, halászeszközöket és 10 szürkét fogtak le, amelyeket a halászati szabályok megsértésével fogtak le.
Az ellenőrök egy másik csoportja járőrözi a "szagot" a Taui-folyón. Tizenkét ellenőrök Magadan Halászati Minisztérium Okhotsk területi szövetségi Halászati Ügynökség a második héten nem teszi lehetővé az illegális fogást legalább egy finom halételeket. A halászati szabályok megsértése miatt, amelyre adminisztratív anyagokat készítettek, hat szakaszos hálózatot vontak vissza.
Az ívási hering és a kifogott halak halászatának ellenőrzése a part menti csíkban a Magadán Állami Zónai Ellenőrzésen keresztül történik.