12 Egyszerű élet szerelmeseinek, akik még finomabbá teszik az ételt, umkra
Nincs különbség, hogy Ön egy kulináris kezdő vagy tapasztalt háziasszony, még mindig nem tudja megtartani az összes receptet a fejedben. Ezenkívül, miután talált egy megfelelő receptet egy edényhez, nem mindig világos, hogy milyen sorrendben kell a szükséges összetevőket felvenni, hogyan kell megfelelően vágni őket, és milyen formában lehet a legjobban szolgálni. Szinte senki sem utasíthatja el a hasznos kulináris tanácsok és titkok egy részét, amelyek sok dolgot kinyitnak a szemük előtt.
Gyönyörű színt adunk a tésztának
Ha szép barna árnyékot szeretne adni, próbáljon hozzá erős fekete teát hozzá. Ez kissé megváltoztatja a tészta színét, és rózsabbá teszi a sütést.
Helyesen melegítse fel a pizzát
Egy időben egy nagy pizzát nem mindig kapnak meg. Gyorsan elhagyjuk a maradványokat a következő napon, melegítjük őket a mikrohullámú sütőben, és csalódottak, amikor kijönünk belőle egy tiszta tészta és töltelék. Az a tény, hogy a pizzát nem szabad mikrohullámú sütőben felmelegíteni, hanem közepesen tűzesetben egy serpenyőben, fóliával fedve. Ügyeljen arra, hogy hagyjon egy kis lyukat, hogy kilépjen a felesleges gőzből, és a pizzának ropogós kéregje legyen.
A fagyasztott bort ételkészítés közben használjuk
Ha megnyitott egy üveg bort, de nem volt ideje mindent inni, ne rohanjon, hogy a maradványokat öntsük a mosogatóba. A bort jégformákban lehet fagyasztani, és különféle mártásokat készítenek a hús, a levesek és a második fogások számára. Ez megkönnyíti az ételeket, és átalakítja az ízt.
A tökéletes búzasárat főzünk
Ha egészséges életmódot követelsz, akkor biztosan szinte minden reggel egy finom gabonakalommal, például mannával kezdődik. Annak érdekében, hogy csomók nélkül, a zabkása előtt a sütőedényt sütjük, egészen aranyszínűvé tegyük.
Csökkentse a kávé ízét
A kávé ízének enyhítésére, hogy a krémes íz és a gyengédség, körülbelül egy perccel a készenlét előtt, add hozzá a törökhöz egy nagyon kis darab vajat.
Padlizsán, minimális mennyiségű olajjal
A padlizsánhoz kevés olajjal kell sütni sütés közben, először meg kell sütni őket a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben, majd egy kevés olajjal süthetünk egy jól felhevített serpenyőbe. Jobb, ha a padlizsánt azonnal nem helyezi a tányérra, hanem először egy papírtörülközőre, amely felszívja a felesleges olajat.
Főzze lehús, hús és zöldség
A húsleves gazdagabb lesz, ha húst teszünk a serpenyőbe, amikor a víz még mindig hideg. Ha a húst a második kosárban szolgálják fel, akkor azt egy serpenyőbe kell tenni, ha a víz már forrázott. A levest kevésbé gazdag, de a hús lédús és ízletes marad.
Ha finom ételeket szeretne főzni, akkor a víz forrása után le kell engednie a vízbe. Ha meg szeretné ízlelni a húsleveset, hideg vízben főzze meg a zöldségeket.
Adunk aranysárga színű sárgarépát és hagymát
Annak érdekében, hogy a vöröshagyma és a sárgarépa gyorsabban barna legyen, és csodálatos aranykorrát kapjon, meg kell egy csipet csepegtetni. Ha egy hagymát sültek, akkor arany színt kapva kis mennyiségű lisztrel megszórhatjuk.
Cook rizs és tészta
A rizs vagy a tészta nem tapad össze főzés közben, hozzá kell adnia egy kis napraforgóolajat vagy olívaolajat a vízben, vagy főzés után hűteni kell a szűrőedényben.
Csirkehéjat készítünk
A sütőben sült hús elkészítéséhez egy vörösréteget kell kapni, gránátalma levét és mézet zsírozva, száraz borral, konyakkal vagy vízzel hígítva.
Kemény húsot készítünk
A kemény hús lágyabb lesz, ha banán héjat ad hozzá a húslevéhez.
A zsemlemorzsákat kicseréljük
A zsemlemorzsa helyett földimogyorót használjon. Ízletes és hasznos!