Sertéspörkölt zöldségekkel sütőben recept fotóval
„Skvorchaschaya pan” címmel jött hozzám ez az étel. Lényegét tekintve ez csak egy sertés pörkölt zöldségeket egy serpenyőben. Azonban, ha a szakács myasko egy öntöttvas serpenyőben, akkor tényleg vége lenne a főzés „skvorchat” valamilyen oknál fogva a tapadásmentes serpenyőt ilyen hangsúly nem felel meg, de ez nem csökkenti niskolechko ízt az élelmiszer. Serve Ez az étel körete lehet bármilyen forró vagy szögletes.
Az összetevők
- sertés 700-1000 gr
- hagyma nagy 2 db
- nagy sárgarépa 1 db
- Bolgár bors 1 db
- paradicsom 2-4 db
- fokhagyma 3-4 gerezd
- koriander (petrezselyem) köteg
- paprika 1/2 tk.
- forró piros bors 1/4 ts
- fekete bors 1/2 ts.
- só ízlés szerint
Előkészítő szakasz: 15 perc
Főzési idő: 40 perc
Főzés után 3-4 adagot kap
Hogyan főzni sertéspörkölt zöldségekkel: egy recept egy fotóval
- Vágja a hús közepes kockára, hajtsa be a tálba. Adjuk hozzá a fűszereket és jól keverjük össze. Hagyja félre, amíg zöldségeket vesz fel
- Vágja a hagymát a gyűrűk gyűrűire vagy negyedére
- Sárgarépa vágott vékony szeletekre, vagy rácsot koreai sárgarépát
- Bolgár bors apróra vágott
- A paradicsom héjazik, és negyedekre vág
- Finoman vágja fel a zöldeket. A fokhagyma levágott
- Egy serpenyőben kis mennyiségű növényi olajat melegítsen, és dobja a sült húsot
- Amikor a héj elkezd megjelenni a húsban, dobja a hagymát, és enyhén főzzön
- Ezután dobja el a sárgarépát és a paprikát. Pároljuk együtt 8-10 percig
- Ezután tetejére helyezz egy paradicsomot, adj hozzá
- Fedjük le a serpenyőt, és várjuk, hogy a paradicsom adja a gyümölcslevet, és forraljuk fel
- 10 perc elteltével hozzáadja a zöldséget és a fokhagymát, majd 2-3 percig főzzük
- Az edény készen áll. Ön közvetlenül egy serpenyőben szolgálhat
- Az A-t körettel díszíthetjük
Tetszett a recept? Ossza meg ezt!