Sárgarépa tárolása
Az első dolog, amit tudnia kell, nem mindenféle sárgarépa alkalmas a tárolásra, csak később, vagy a hosszú távú tárolásra termesztett hibridek. És lehetséges, hogy a termény egy bizonyos része teljesen elvész.
Mindazonáltal, a megfelelő megközelítés és az összes normák betartása és a szükséges tárolási feltételek mellett, a gyökerek legfeljebb 3-8 hónapig károsodhatnak. A sárgarépák legoptimálisabb tárolási módja - a 95-100% -os nedvességtartalomnak és a hőmérsékletnek 0 és 1 ° C között kell lennie. És ahogy a tapasztalat azt mutatja, a sárgarépa a tapadós földdel hosszabb ideig és tovább tart.
A sárgarépa tárolására különböző trükkök és módok találhatók.
Növénytermesztés:- dobozokban,
- gödrök,
- halom,
- piramisok
- és nem rosszul tárolják a polietilén zsákokban.
A tárolás során a sárgarépa felső rétegei enyhén átszúródhatnak a túlzott nedvesség miatt. A sárgarépa szárazon hagyása azonban nem ajánlott, különben a gyökerek gyorsan elhalványulnak, és ezután elveszítik a legtöbb táplálkozási tulajdonságot.
Annak érdekében, hogy a sárgarépa ne romoljon és ne veszítse el a hasznos tulajdonságokat, a pincében, ahol hosszú távon tárolja a sárgarépát, elegendő páratartalomnak kell lennie.
Stacks és halom sárgarépát kell fedezni nedves zsákvászon, és megteszi a szükséges intézkedéseket, hogy növelje a levegő páratartalma, például rendszeresen locsolni a földre, vagy bárhol konténerek zöldségeket helyezzen vízzel.
A hosszú tárolásra szánt sárgarépát általában egy későbbi időpontban távolítják el, amikor már lehűtött pincékben gyökérnövényeket lehet lefektetni. Az otthoni pincében legegyszerűbb a sárgarépát olyan sűrű falú dobozokban tárolni, amelyek kapacitása nem haladja meg a 20-25 kg-ot. Mielőtt feküdt nekik a tárolás kell vágni egy szintben a tetejét az ívelt része a gyökér termés, ily módon fog pusztítani a rügyek, hogy hosszabb idejű tárolása során mehet a növekedés.
Ahhoz, hogy a sárgarépa a lehető legtovább maradt lédús, az a doboz aljára erősen ajánlott, hogy öntsünk egy réteg nedves homok vastagsága több centiméter, és miután számos gyökerek és tedd, hogy töltse meg a másik réteg homokot. Ugyanezt kell tenni minden sor sárgarépa, beleértve az utolsó.
Homok, amely öntsünk sárgarépa, meg kell nedvesíteni, hogy a kompresszió a tenyér ez nem csöpög, de a gombóc ebben az esetben nem esik szét. Ahogy a felső réteg megszárad, a homokot meg kell nedvesíteni.
A sárgarépa szokásos polietilén zsákokban történő tárolásának módja nem bizonyult rossznak. Ebben az esetben kis veszteségek és nagyon csekély csírázott gyökerek vannak. Ez a módszer a legmegfelelőbbnek és kényelmesebbnek tekinthető az otthoni pince számára, mivel körülbelül 20-30 kg sárgarépa egy polietilén zsákba illeszkedik.
A sárgarépa tárolására szolgáló csomagok vastagsága 100-1500 mikron legyen, és a szén-dioxid koncentrációjának elkerülése érdekében a kötésüket egyáltalán nem ajánlották. Éppen ellenkezőleg, annak érdekében, hogy a friss levegő a Roots és megszüntesse a túlzott felhalmozódása a nedvesség alulról a csomagot kell tenni számos nyílással.
Íme néhány fontos pont és ajánlás, amelyeket a sárgarépa hosszabb téli tároláskor történő elhelyezésekor követni kell:
Miután összegyűjtötte a sárgarépa összes terményét, azonnal hagyja kihűlni a zöldségeket 0 ° C-ra.
A sárgarépa tárolása során a fentiekben ismertetett módszerek egyikeként mindig fontos a pincében lévő nedvességtartalom és a hőmérsékleti viszonyok figyelése.
Az egyik vagy másik mutató éles ingadozása negatív hatással jár, ami a termény károsodásához vezethet.
Mielőtt a sárgarépát (mint valójában bármely más zöldséget) elhelyezni, a pince alapos fertőtlenítése szükséges.
A gyökér terményeknek a hosszú távú tároláshoz való előállításának folyamata során minden sérültet el kell dobni.
Tanácsadásunk és minden nem bonyolult szabályzat után a sárgarépa betakarítása nagyon hosszú ideig tárolható, amíg az új