Padlizsán tészta
A padlizsán kaviár kétféleképpen képes főzni: hosszú és gyors. Az első esetben hosszú ideig főzni kell, enyhén konzisztens és enyhe ízű. Az "ízléssel" azonban értékeli az idejét és ajánlatait, hogy kipróbálja a második módszert.
A zöldségek sütése vagy sütése helyett alternatív lehetőséget kínálunk - sütés. Fő előnye a diéta, ami nagyon jó, mert lehetetlen egyedülálló tojásos mártással elszakadni.
összetevők:
- Eggplant2 db.
- Dió40 g
- Fokhagyma 1 db.
- Fekete bors (őrölt) ízlés szerint
- Só ízlés szerint
előállítás:
- A paradicsom több helyen villával villan, és egy sütő tálcára helyezi. Süssük fél órán keresztül 180 fokban.
- Miközben a padlizsánt sütjük, vágjuk le a diót egy keverőben vagy egy kávédarálóban.
- Egyél a padlizsánokat a sütőből, és hagyja őket a zsákban 5 percig. Ezután hámozzák le a padlizsánt, vágják darabokra, a keverőt a fokhagymával együtt. Csak az anyacsavarokkal keveredik, és a hűtőszekrénybe küld.
Kis mennyiségű dió enyhén savanyúságot ad a padlizsán tojás ízének. Néha a padlizsánpaszta hozzá pár paradicsomot, előre megszórjuk őket egy serpenyőben, de akkor az étkezési paszta elvész. Mentse el a receptünket a tökéletes szendvics-elterjedéshez!