Növényi saláták gyermekek, anyák és csecsemők számára
Növényi salátákat vezetnek be a gyerekmenübe, melynek múltja körülbelül 1 éves és annál idősebb. Jó okai az étvágynak, elősegítik az emésztést, töltik fel a testet különböző vitaminokkal, makro- és mikroelemekkel, savakkal és zsírokkal.
A zöldség saláta készítésének általános szabályai a gyermekek számára:
1. Kizárólag természetes minőségű, nem vegyi anyagokat tartalmazó termékeket kell előkészíteni.
2. Használat előtt jobb, ha a jól mosott nyers zöldségeket 10-15 percig hideg vízben áztatja, hogy a bőrben felhalmozódó káros anyagok maradjanak. Ezt követően fel kell tölteni őket forró vízzel.
3. Készítsen salátákat jobban egy vegyes, de egy kis zöldségkészletből, hogy 2-3 gyümölcsfajta legyen.
4. Alapvetően a salátákat főzött vagy gőzből, valamint nyers zöldségből készítik.
5. A salátákhoz egyéb hasznos termékeket is hozzáadhat: túró, tojás, gyümölcs, sajt, főtt hús, baromfi vagy hal stb.
6. aprítás zöldség saláták függ a gyermek életkori kritériumok: 1. év - aprítógép finom reszelő, 1,5 év - az iratmegsemmisítő egy durva reszelő, 2 év - őröl.
7. A fűszeres és a szezonális salátákat a fogyasztás előtt 7-10 perccel el kell hagyni, hogy ne veszítsék el termékeny tulajdonságaikat és kellemes ízüket.
8. Kóstolja meg a salátákat jobb vacsora vagy vacsora előtt a fehérjetartalmú élelmiszerek jobb emésztéséhez.
9. Az első ajánlott adag saláta szállítás 25-30 gramm naponta, azaz 3-4 teáskanál. Körülbelül két évig növelhető az összeg a gyermek étvágyától és személyes preferenciáitól függően.
10. Ennek salátaöntet alkalmas tejföl, joghurt, kefir, tejszín vagy zsírmentes finomított növényi olajok, mint például olívaolaj, napraforgó- vagy kukoricaolajat.
11. Ez az étel tetszett a gyereket, és evett is szívesen, meg kell, hogy ez egy vonzó megjelenés, hogy kerül a formájában geometriai alakzatok formájában ember, rovar, állat vagy növény. Csoda lehet díszíteni ezt a zúzott chips dió és gyógynövények. Egy ilyen saláta, amelyet a gyermek pontosan értékelni fog, és biztosan enni.
Rengeteg recept van a hasznos és nagyon finom saláták számára a gyermekek számára, de vannak olyanok, amelyek szinte minden gyermeknek tetszenek.
Cukorrépa saláta
- főtt répa - 30 g;
- áztatott forró vízben szilva (csont nélkül) - 10 g;
- főtt tojássárgája - 1 db;
- zúzott dió - 2 g;
A céklát apró rácsra vágjuk. A szárított aszalt szilvákat kis késekkel áztassa. Kombinálja ezeket az összetevőket. Adj hozzá nekik egy villás csirke sárgáját, apróra vágott dióféléket, tejfölt, granulált cukrot, és keverje össze a homogenitást - a saláta készen áll.
Saláta "Arany Ősz"
- fehér káposzta - 30 g;
- csirkemell, forralt kemény - 1 db;
A pépet áztatott zöldségek és gyümölcsök vágjuk a finom vagy közepes reszelő, csatlakoztassa a tojássárgájával, tört egy villával az ebédlőben püré, tejföl, cukor, só, keverjük össze, amíg sima - saláta kész.
"Tavaszi" saláta
- fiatal káposzta - 10 g;
- friss uborka - 10 g;
- zöld hagyma - 1-2 toll;
- csirkemell, forralt kemény - 1 db;
Öblítse át az áztatott zöldségeket, távolítsa el a gyökérzetet, szárítsa meg és szeletelje. Rákos, káposzta, uborka és rebarbara apróra vágott egy apró vagy nagy méretű rántva, vágja le a hagymát, a tojássárgát villával. Csatlakoztassa ezeket a termékeket egy tálban, szezonban tejföllel, sóval és addig keverje, amíg homogén - saláta kész.
Uborka saláta tojással
- csirke tojás (főtt) - 1 db;
Seed szárított uborka a vízben, kifolyik egy sűrű zöld bőr és vágják apró kockák, kapor összeomlik, és a tojás apróra finom. Kombinálja ezeket a termékeket egy tálban, tejfölös szezonban, sóval, keverjük össze - saláta kész!
Ne féljen kísérletezni, a zöldségeket összefogni, hogy ízletes és hasznos legyen. A természet - bogyók és gyümölcsök friss ajándéka - ez növeli gyermeke immunitását, ezáltal csökkentve a vírusos fertőzésekkel járó betegségek lehetőségét.
Cook szeretettel és maradj egészséges!