A téli bogyók citromból
A citrom egy igazi kincs, amelyet India és Kína megosztott velünk. A specifikus aroma citromok esszenciális olajok, amelyek nagy része koncentrálódik a zendre - a vékony, fényes, sárga felső réteg a héj. A pépük savanyú ízlése citromsavat eredményez, amelynek mennyisége 5-6% -ot ér el! Egyébként a citromlé kiváló tartósítószer.
Citrom a télen cukorral
Csak egy kanál ez a desszert ad egy csésze teát egy mesésen kellemes illat. Szeretem a citromban levő zöld tea és a szegfűszálat. És az ízlés teljességéhez hozzáadhatsz még egy kis mézet.
Előkészítés a konyhában - akár 40 percig. A készenlét azonnal készen áll. Tartsa melegben / hidegen.
2 tálkás citrom télen (0,8 l):
Válasszon érett citromot károsodás nélkül, lehetőleg vékony bőrrel.
Citromkészítmény cukorral
- A citromok jól mossák át, és átmennek egy húsdarálón, vagy szeleteljék a keverőt. Adjunk hozzá cukrot és jól keverjük össze.
- A kapott masszát átvisszük tiszta edényekbe, és hűtőszekrényben tároljuk, szorosan lezárva a fedelet. De ha meg akarja tartani a munkadarabot egy meleg kamrában, sterilítse a tálak üvegedényeit 20 percig télen. Fedjük le és húzzuk meg.
Ezt a desszert forró vízzel önthetjük, lehűtjük, szűrjük és részegedhetünk, mint a természetes megfogyatkozású vitaminjavító szer. Különösen ízletes egy ilyen ital, ha hozzá egy rügy menta vagy őrölt fahéj a hegye a kés.
Kandírozott gyümölcs a sajtolt citromból télen
Előkészítés a konyhában - 1 óra. A fedélzeten - legfeljebb 2 napig. A készenlét azonnal készen áll. Tartsd melegen.