Steamed Steak Recept - Főételek
- Kalória tartalom 574 kcal
- A fehérjék 34,6 gramm
- Zsírok 40,8 gramm
- Szénhidrátok 18,1 gramm
- * A kalóriaérték kiszámításra kerül a nyers termékek esetében.
Az összetevők
- Petrezselyem 1 gerenda
- Paradicsom paszta 2 evőkanál
- Marhahús bélszín 1 kg
- Thyme 1 teáskanál
- Só ízlés szerint
- Pepper fekete föld ízlés szerint
- Vaj 100 g
- Búzaliszt 50 g
- Fokhagyma 3 fej
- Hagyma 1 fej
- Sárgarépa 1 db
- Bay leaf 1 darab
- Zeller 1 db
Rendelje meg az összes hozzávalót erre a receptre az "Azbuka Vkusa"
Összetevők rendelése itt
2 óra 40 perc
Hogyan kell felkészülni?
1. Keverje össze a lisztet sóval és borssal, és tekerje be a húst. A vajat mindkét oldalán süsse meg egy mély méhsejtben: hat perc az egyik oldalon és hat a másik oldalon.
2. Vegye ki a húst a pörkölt-pan, és adja át egy különálló lemezen, és adjuk a serpenyőben, hogy a meglévő, ahol a szósz egy kis vajat, apróra vágott fel négy kormányzati gerezd fokhagyma, két egész fokhagyma fej, apróra vágott sárgarépa, zeller, babérlevél és apróra vágott hagymát. Pároljuk az egészet nyolc perc. Majd adjunk hozzá sót, borsot és paradicsompüré, petrezselyem, száraz kakukkfű és főzzük további öt percig.
3. Vissza a marha a serpenyőben, egy serpenyőbe fóliába csomagolva, és küldje el a sütőben, előmelegített 160 fokos két órán keresztül. Ezután az irányítást a sütő, át egy nagy tál, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és tálaljuk, például főtt káposzta karalábé.
A marhahúsnak elegendőnek kell lennie. Ha marhahússal szomorú, de valamilyen okból ki akarja oltani, akkor próbálja meg a marhahúsból készült ételhez a pörkölt dobozt.