Sárga paradicsom konzerv - recept a fotókkal - érdekes receptek
A finom, enyhén édes ízű páratlan pép meghaladta az elvárásokat. Azóta szeretetünk kölcsönös, és legnagyobb örömmel elkészítem salátákat, és természetesen felkészülök a télre. Végtére is, ha kapsz egy edényt ezzel a narancs-sárga pozitív lehetetlen nem mosolyogni, és nem emlékezni a napsütéses nyárra. Ezért úgy döntöttem, hogy megosztom veled egy receptet a sárga paradicsom konzerválásához. Mindazt, amire szükségünk van, most felsorolom.
- Először is, persze, a paradicsom, úgy gondolom, hogy a piacon megvásárolhatók. Válassz kicsit és sűrű.
- Másodszor, akkor megy, hogy kiegészítse bors, petrezselyem, bazsalikom, babérlevél, szegfűbors borsó, hagyma, kapor virágzat.
- Harmadszor pedig a marinád töltéshez cukor-, sót, ecetet és vizet viszünk.
Egyszerre megadom a marinád összetevőinek arányát. Számítás egy paradicsom literes edényének konzerválására.
- Cukor homok - 1-1,5 evőkanál
- Só - 1 evőkanál (felső rész nélkül)
- Asztal ecet 9% - 1 evőkanál
- A víz mennyiségét a folyamat eredményeképpen határozzák meg.
A konzerv sárga paradicsom készítéséhez minden összetevőt előkészítünk.
Ehhez mossa meg a paradicsomot, a zöldet, a babérlevelet, a bolgár borsot. A héjból hagymát húzzunk. Az edényt alaposan megmossák, a fedelet mossa és forraljuk. Vizes (kb. Fél liter) forraljuk fel.
A sárga paradicsom megőrzése
Most kezdjük mindezt egy üvegbe tenni. Az első, aki ott jár, egy babérlevél és egy édes paprika.
Ezután csiszoljuk a kapor, a petrezselyem, a bazsalikom levelek virágzását és egy üvegtálat is.
A vöröshagyma négy részre van vágva, szirmokra osztva és egy üvegedénybe.
A bolgár borsot vágják és tisztítják a magokból. Küldünk is oda.