Mishmash, bolgár snack, otthoni szakács, főzés receptek
Hat tojás, Egy hagyma, Egy édes paprika. Egy zöld édes paprika. Egy nagy paradicsom, egy fokhagymás szegfűszeg, 150 gramm sózatlan sajt, két petrezselymes gallyak, 3 evőkanál. napraforgóolaj, 1/2 teáskanál. őrölt fűszeres paprika, só.
1. Mossa meg a paprikát és szárítsa meg.
Helyezzen egy kis sütőedénybe, szórjon rá egy evőkanállal. a napraforgóolajat és 20 percig 200 ° C-ra előmelegített sütőbe helyezzük.
Valahol hét perc alatt. amíg készen nem adják hozzá a paprika nyers fokhagymát szegfűszeg.
2. Tegye a paradicsomot forró vízbe egy percig, majd gyorsan tálba juttasson jeges vízzel.
Óvatosan húzza le a bőrt.
Vágja a paradicsomot kis kockákká.
Mossa le a petrezselymet, ürítse ki és vágja le.
3. Helyezze át a sült paprikát egy műanyag tasakba, szorosan húzza meg és hagyja 10 percig.
Ezután kezelje a gyümölcsöt a bőrből és a magból.
Vágja a húst 2 x 2 cm-es négyzetekre.
4. Héjahagyja a vöröshagymát, majd vékony, félig gyűrűsre vágja, majd egy nagy serpenyőben egy étkezőben megsütjük. előmelegített olaj, 5 perc.
Adjunk apróra vágott paradicsomot és főzzük még 4 percig.
Távolítsa el a hőt, tegye darabokra paprika zöldségeket. keverni.
5. A fokhagymás szegfűszegből préseljük a pépet egy tálba, hozzáadjuk a tojásokat, sót és alaposan homogén masszát keverünk egy habverővel.
6. Tegye vissza a serpenyőbe a közepes meleget, és öntse a tojás tömegét.
Gyorsan keverjük össze és főzzük három vagy négy percig.
Brynza pépet villával a közepes méretű darabokra.
Adjuk hozzá a tojáshoz, keverjük össze és főzzük 2 percig.
Megszórjuk petrezselyemmel és paprikával, keverjük össze újra.
Azonnal jelentkezzen az asztalra.
Ez a bolgár snack nem csak ízletes, könnyen felkészíthető, de nagyon hasznos is.
Egyél Mishmash az egészségre.
Recept snackek készítéséhez Sajtos édes paprika: 4 édes vörös.
A Ratatouille Nisuaz elkészítéséhez: 1 kg paradicsom, Három édes.
A sajtos paradicsom könnyen meg lehet adni az ételek kategóriájának.
Szeretnék elmondani egy nagyon eredeti saláta receptjét - Green.
A "Snezhanka" túróban a következő összetevőket tartalmazza: 250 g.