Máj torta - receptek egy meleg zsiráfból
Az összetevők
előkészítés
A családunk minden ünnepénél a kezelések szerves része a májpürék. Elsősorban divergál. Próbáld ki magad. A legfontosabb dolog - sütemény sütni, vagy inkább - tésztát készíteni nekik. A tésztához hasonlónak kell lennie a szokásos palacsinta esetében. Egy tipp: amikor sütjük, ne tegyük nagyon nagyra. Így gyorsabbak lesznek, és könnyebbé válnak.
1. Először palacsintákat készítünk. Ehhez mossuk a májat, engedjük le, és átadjuk egy húsdarálón.
2. Majd a kapott súlyban megtörjük a tojást, öntsünk egy lisztet, öntjük molochko-ba.
3. Sóval, borssal és fűszerekkel ízesítse. Keverjük.
4. Ezután öntsön egy kis olajat a serpenyőbe, és süsse palacsintát. Öntsük a tésztát egy kanállal. Sütjük minden palacsinta öt percig közepes hőtől mindkét oldalon.
5. Ezután előkészítse a közbenső réteg összetevőit. Hagyma keskeny kockákra vágott, a sárgarépa nagydarabra darál.
6. A serpenyőben töltsük fel a hagymát sárgarépával. Megszórjuk sóval és borssal, keverjük össze.
7. Tíz perc alatt oltsa le őket a zárt fedél alatt, ne felejtse el időről időre azt látni, hogy nem égnek el.
9. Mossuk a zöldeket, szárítjuk, összetörjük.
10. Miután elkészítjük a tortát. Tegyen egy palacsintát a tányérra, zsírral mártással, megszórja a gyógynövényeket
11. Top egy kis töltelékkel, fedjük le a második palacsintaval. Ezt addig végezzük, amíg a palacsinta vagy a töltelék be nem fejeződik.
12. A tetejét díszítse a tetszésed szerint, és tegye a májat a hűtőszekrénybe néhány óráig az impregnáláshoz.
Minden jó szerencsét a főzésben.