Lavash otthon
- Főzés után 6 adagot kap
- Főzési idő: 25 perc 25 perc
Az összetevők
- víz, 1 verem.
- tojás, 1 db
- növényi olaj, 5 evőkanál. l.
- sót, 1 tk.
- liszt, 3 halom.
Az előkészítés módja
Töltjük a lisztet, sót, megtörjük a tojást, hozzáadunk vizet és öblítjük az olajat. Mindegyik vegyes. Átmegyünk a dagasztókra. Jó dörzsölni a tésztát, amíg sima és rugalmas. Mérsékelten rugalmasnak és lágynak kell lennie.
Formiriei koloboksot és fedjük el őket a törülköző alatt, így nem szárítják fel.
A pelletet lágyítás nélkül öntsük fel, ha szükséges, az olajat. De ha mindent összekeversz, a tészta nem tapad. Az asztalra sima süteményeket lefedhet, így nem szárad ki.
Mindkét oldalon egy száraz serpenyőben süsse meg.
A kész süteményeket azonnal kenjük vízzel (csak megszórjuk), különben elveszítik a rugalmasságot, és törékennyé válnak. Miközben a sütemények kiszáradnak, adhat nekik Tortillas for Taco alakját. Ehhez egy kicsit tartsa a süteményt az ellenkező oldalon, hajót fog kapni.
Készítették. Nézd, mi történt