Hogyan ellenőrizzük a méz minőségét?
Szeretné tudni, hogyan ellenőrizheti a méz minőségét speciális eszközök és megoldások nélkül? Félsz, hogy rossz minőségű terméket kapsz? Miért fizet több pénzt valamilyen kémiai ceruzára, ha csak egy mézes bankra van szüksége? Miután csak 8 egyszerű szabályt megtanultam, valódi szakértővé válhatsz a méz területén!
1. szabály. A legdrágább - nem jelenti azt, hogy a legjobb minőségű.
Sokan hozzászoktunk ahhoz a tényhez, hogy ha az áruk drágák, akkor ez a legminõségesebb! Ez téves álláspont. Számos méhész, a minőségtől függetlenül, túlbecsülik termékeik árait, azzal érvelve, hogy a legjobb minőségű mézzel rendelkeznek. Ne feledje: a méz minőségét nem az ár határozza meg!
Attól függően, hogy hol van a méz betakarítása, saját színnel is rendelkezhet. Ne feledje: "A minőségi méz folyékony állapotban mindig átlátszónak kell lennie! A méz csak akkor zavaros, amikor a kristályosodás megkezdődik. "
3. szabály. Amikor lecsöpög, a méz csúszik.
Az igazi méz nagyon lassan áramlik, és amikor leesik, akkor csúszik. A minőségi méz nem lehet túl folyékony. A hígított méz mindig folyóban áramlik.
Szabály 4. Amikor a kanál mézzel forgatja, az érett mézet egy kanállal feltörjük.
A folyékony méz minőségét általában egy kanállal használják. Vegyél egy mécsét egy kanállal, és elkezd forgatni. Ne feledje: "Tartsa vízszintesen a kanalat!" Ha a méz jó, akkor a csésze körül minden oldalról be van tekerve. Ha a méz csak egy kanálból távozik - azonnal megtagadja az ilyen vásárlást! Ez egy hamis méz.
Szabály 5. A természetes termék a pálca mögött egy vékony, folytonos szálon húzódik.
Vékony pálcát töltünk be a mézbe. Ha a méz jó minőségű, akkor folyton követi a pálcát egy folytonos szálon. Még akkor is, ha a szál megszakad, teljesen el fog esni, egy kis hornet alakul ki, amely fokozatosan eltér. Alacsony minőségű lesz, mint a ragasztó: erősen csepegtető, ami spray.
6. szabály. Egy csepp természetes méh termék rugalmas lesz a papírra.
Van egy módja annak, hogy a mézet sima papírral ellenőrizzük. Vettünk egy darab papírt. Be kell vinni a mézet ebben a darabban. Ha a méz elkezdett terjedni, és a papír teljesen nedves volt - ez rossz minőségű terméket jelez. Egy csepp minőségi méz rugalmas lesz a papírra és soha nem nedvesíti a felületet.
7. szabály. A méz alkalmazása után a kenyér szilárdabbá válik.
A kenyérre egy kanál mézet tettünk. Úgy nézünk ki, hogy ez megtörténik. Ha a méz alkalmazása után a kenyér kemény lesz, akkor ez a termék minőségének legfontosabb mutatója.
8. szabály. A természetes terméknek kissé keserűnek kell lennie
A természetes termék nem lehet túl édes, de kissé keserű, mert a méz küzd az emberi mikrobák ellen.
Ebben a cikkben megvizsgáltunk néhány egyszerű módszert a méz méz minőségének ellenőrzésére. Ha legalább néhányat megtudtál, akkor nem lesz gondod a természetes termék kiválasztásában.
Egyéb kapcsolódó hírek: