Túró keksz húsvéti
- Száraz túró 9% - 500 g
- Krém 33% - 240 g
- Tojássárgája - 3 db.
- Cukor - 100 g
- Vanilla - 0,5 db.
- Friss citromhéj - 1 tk.
- Színes kandírozott gyümölcsök - 60 g
- Sült mandula - 40 g
- Mazsola - 50 g
Bezárás Nyomtatási összetevők
Amíg egy nagy és nagyon szeretett ortodox ünnep - egy könnyű Húsvét - csak néhány nap van hátra. Csütörtök óta már tele süteményekkel, de szombaton főzni és húsvéti! Nagyon ízletes és egyáltalán nem nehéz! Kínálok egy lépésről-lépésre receptet a csodálatos, finom és gazdag Húsvét számára, amit évek óta csinálok.
A családunkban a túró sajttalan, nem igazán kérhető, bár őszinte kár, nagyon hasznos termék. De ez a húsvéti ünneplés megtörténik. Mit mond valami :)
A túró legeltetésének megtervezése: nyers, főzött, főzött. Én készítek egy pudingot, biztosan a sárgáját (annyira finom!), Krémmel és vaníliával, megmondom róla. És ha meg szeretnéd osztani a húsvéti receptedet, kihasználnod ezt a lehetőséget, szeretném emlékeztetni Önt arra, hogy most van közösségünk a weboldalunkon - a kommunikáció és a körülmetélő információk cseréjének területén. Hagyja hűségesen a hitelesített receptjét, és hálás lesz!
És itt van túrós húsvéti túró. Menjünk!
A tálba 3 db yumort, 100 gramm cukrot és vaníliás magot helyeztünk be (a desszertet megtartva a fele a fészekből van).
Megfelelően megtörjük a habverőt.
Forraljuk fel és azonnal távolítsuk el a tűzről 100 g krém 33% -ot, vizes sertésekbe öntve, folyamatos keverés közben.
A keveréket öntjük egy serpenyőbe, ahol a krémet melegítjük.
Átmérjük az átlagot és forraljuk, amíg vastag. Távolítsuk el a tűzről, és hűtsük le.
Egy másik nagy tálban tegyünk 500 gramm túrót. Száraznak kell lennie! Ha túrót és sok savót használsz, előzetesen befedjék a gézbe, töltsd be egy szitára, és tetejére - egy kis dudorra. Hagyjon néhány órát a hűtőszekrényben, hogy a felesleges folyadék kijön.
Ez alkalommal vettem egy 9% túrós „Cottage”, bár általában használ Ruza (a bejelentés Alena Kogotkovoy, neki köszönhetően), de ezúttal a forgatás nem található gyorsan lebontották. Természetesen más gyártók is lehetnek. Általában a túróval állunk, őszintén szólva, nem túl jó. Vegyes hogy nem érti, hogy anélkül növényi zsírok nem találja, és a tej minden helyreáll :( De a „Ruza” mint aki olyan bélyeg és száraz, vele, és finom sajtos sütemények, és húsvét. A „ház”, általában túl Remek azok számára, akik 100% -os természeti tejtermékekhez férnek hozzá! Nem tudjuk, hogy valódi dolgokat vásárolsz a tisztességes pénzért.
A túrót szitán át kell törölni vagy egy keverővel kell áttörni. A második lehetőséget választottam.
Ez történt. Néhány helyen apró csomók voltak, de ez nem kritikus.
Hozzáadjuk a túróállományunkhoz. Egy spatulával keverjük össze.
Ugyanabba a helyre helyezzünk 50 g vajat szobahőmérsékleten, és keverjük össze a keveréket egy keverővel.
Kandírozott gyümölcsöket, dióféléket ízesítünk. De ne túlzás túlságosan édes, különben fennáll annak a veszélye, hogy az lesz benőtt. Tettem 40 g pörkölt mandula (jó, nagyon finom one!), Apróra vágott késsel az előre nagy darab, 60 g kandírozott színes (szeretem őket, mint vesolenkie!) ...
... mosott és szárított papírtörülön 50 gramm finom édes mazsola ...
... és hozzátette a túró sajtos tejszínt is. Tudod, és még meg kell tenni 1 ts. friss citromhéj, de zavarom és elfelejtettem, bár külön vásároltam meg egy citromot. Anélkül, hogy ez is jó volt.
Minden rendben bejárjuk a scapulát.
Ezután önálló tálban, 140 gramm hideg krémmel 33% -ot csavarjon a corolla pompájára és nyomaira.
Egy spatulával gondosan keverje össze a tejszínt a túró-puding keverékkel.
Most vegye be a formát. A legalkalmasabb, persze, hogy különleges formában tegye meg. Számomra műanyag, költségvetés, de a problémák tökéletesen konzultálnak.
Miért van egy speciális forma (pasochnitsa) jobb, mint egy mély tál? Nos, először is, az alakja egy csonka gúla a hagyományos húsvéti sajt, másrészt az időben, mint a húsvéti ragaszkodik, ki jön ki a folyadék, és az étel maga egyre nehezebb. Annak ellenére, hogy ezt a húsvétot rendes kerek tálban csináltam, és tökéletesen megtartotta a formát, csak egy kicsit lágyabb volt. De még mindig finom!
Tehát itt van - a formánk.
Kísértést tettek arra, hogy megcsináljak))) Továbbá soha nem húsvétkor, soha nem ettem az életemben)), miért csak kulichiki és tojás. A ház melletti boltban ugyanazt a formát adták el, és a hűtőszekrényben egy igazi túró. Nos, nem mentség a kísérletre))) az eredményre - nincs semmi összehasonlítással, de valószínűleg nem akarom)))) Nos, ha csak a érdeklődés kedvéért. Az ilyen finomságot nem lehet szavakban kifejezni! Hosszú ideig nem maradt velünk, bár a túró, mint te, Vika, nem eszik különösebben. Te óriási tisztelet és uvazhuha, mint mondják))))) Dasha tojásokon nem elég erő, sajnos, nem számítva az erő és idő))) Lányok, umnichki csak lógni minden nap))))
Ó, köszönöm, köszönöm!))) Szóval tetszett, hogy minden kiderült, és élveztem!))) Én vagyok az út is csak az ő és íze, de azt látom, hogy eladja őket, de én nagyon könnyen elkészíthető és még érdekesebb.