Tészták receptje hagymával és sárgarépával - 1001-es ételből készült tészta
Főzõ recept Makaróni sült hagymával és sárgarépával
Makaróni sült hagymával és sárgarépával
Tételek: 4
Kalóriaérték: Átlagos kalóriaérték
Kalóriák egy adagban: 370 kcal
A tészták sült hagymával és sárgarépával történő főzéséhez szüksége lesz:
tészta - 400 g
víz főzéshez - 3-4 l
víz - 3 l
só - ízlés szerint
fűszerek - ízlés szerint
hagyma - 2 db.
sárgarépa - 3 db.
növényi olaj
Hogyan főzzük a tésztát sült hagymával és sárgarépával.
1. Egy nagy serpenyőbe öntsük a vizet, és erős tűzre helyezzük, forraljuk fel.
2. Eközben tisztítjuk a hagymát és a sárgarépát, és folyó víz alatt mossunk. A hagyma finoman apróra vágott, a sárgarépát három nagydarabra vágja vagy vékony, sekély szalmára vágja.
3. Forró vízben öntsük a tésztát, és ismételten forraljuk közepes lángon főzzük, amíg csaknem készen állunk, amikor a tésztát alig fogyaszthatjuk (al dente).
4. Egy fűtött serpenyőben, növényi olajjal, amíg félig áttetsző állapotban van, megsütjük az apróra vágott hagymát.
Ezután hozzáadjuk a sárgarépát a hagymához.
És időről időre kevergetve, tushim a készenlét. A főzés végén adj hozzá a fűszereket.
5. Öntsük ki a tésztát vagy fordítsuk át a szemcséket, hogy elkészítsük az üveg vizet. Ezután helyezzük őket egy serpenyőbe a sült zöldségekbe.
Keverjük. Még egy pár percig hagyja el a tésztát egy serpenyőben, hogy megfelelően fűszerezve és zöldségekben áztassa őket. Aztán eltávolítjuk a tűzről.
6. Az elkészített edényt lemezekre helyezzük és szolgáljuk az asztalra.
Kívánt esetben hozzáadhatja a sült csirke vagy kolbász maradványait. Nagyon finom lesz!