Paradicsommal és fokhagymával készült paradicsom, finoman főzzük
Paradicsom paradicsommal és fokhagymával a télen.
A recept egy finom padlizsán billet paradicsommal és fokhagymával.
- 1 kg padlizsán
- 1 kg paradicsom
- 600 g fokhagymát
- 200 ml növényi olaj
- őrölt bors
- ecet
- babérlevél
- feketebors borsó.
- Padlizsán tisztítani, és főzzük 10 percig sós vízben (1 evőkanál só per 1 liter víz), amíg puha, majd eltávolítjuk és lehűtjük.
- Vágjuk a bögréket, megszórjuk az őrölt borsot és megsütjük, amíg meg nem történik.
- A fokhagyma tiszta és összetörni.
- Vágja körbe a paradicsomot.
- Tegye a fokhagymát és egy paradicsomos szeletet a padlizsán körbe, szorosan egy literes edénybe hajtva.
- Öntsük a dobozokat olajjal, ami a sütésből maradt.
- Tegye be a babérleveleket, a paprikát és fél teáskanál ecetet.
- Fedjük le és sterilizáljuk 25 percig.
- Tekercs borítással.
Paradicsom paradicsommal és fokhagymával a télen
- Fordítsa fejjel lefelé, amíg teljesen lehűl.
Tetszett a recept? Ossza meg barátaival!
EGYÉB EREDMÉNYEK
