Orosz konyha - receptek a nemzeti konyha

Lush és puha, vöröses és finom - ez egy esküvői kenyér vagy egy ünnepi asztal egy másik számára.
- 750-800 g prémium lisztet
- 1 tojássárgát és 1 evőkanál. egy kanál tejet egy olajjal
- 150 ml tej
- 10 g száraz élesztő
- 2 tbsp. cukor kanál
- 4-5 tbsp. csirke szeletelt liszt
- kész recsegés
- 3 friss tojás + negyedik fehérje
- 3 evőkanál. cukor kanál
- 200 g vajat
- 150 ml tej
- 2-3 csipetnyi kis sót
- maradék lisztet

Mindössze annyit kell, hogy főzzük ezt a nagyon illatos és étvágygerjeszõ, gazdag és ízletes levest.
- 450 g füstölt termék
- 2-3 burgonya (opcionális)
- 50 g rizs
- 1 hagyma
- 1 sárgarépa
- friss vagy szárított gyógynövények
- só, 3-5 bors paprika
- 2-3 tbsp. evőkanál növényi olaj
- 1,8-2 liter víz

Általában a szalonna csomagolásnál csak a vastag filé háttámaszokat veszik. Ebben a receptben sütjük az egész filét.
- 2 tőkehalak (750-850 g)
- 200-250 g füstölt szalonna (vagy szalonna) csíkja
- cseresznye paradicsom (opcionális)
- 1 kg közepes burgonya
- fél citrom
- 0,5 teáskanál olasz gyógynövényeket
- 2-3 csipet aszalt bazsalikomot és rozmaringot
- 1 teáskanál szárított zúzott paradicsom (ha van ilyen)
- só, fehér bors

Nem próbáltad ezt a kombinációt? Tehát itt az ideje. Biztosan szereted az ízt - ez jó.

Húsdarabok, gyorsan pirított hagymával és pár percig eloltottak tejjel és sajtmártással - lédús.
- 600 g sertés sonka (scapula, nyak, karaj, karbonát)
- 1 evőkanál. kanál szójaszósz
- 3-4 evőkanál. evőkanál növényi olaj
- só, bors
- 1 teáskanál Provan gyógynövény (más)
- 1-2 hagyma
- mártás
- 250-300 ml tej
- 70-90 g sajt kemény vagy olvasztott
- egy csipetnyi sót és borsot

Egy egyszerű étel egy hasznos melléktermékből, amelyhez a gombák és a fűszerek hozzáadják az ízt és az ízt. Kész.
- 600-700 g csirke szív
- 1-2 hagyma
- 300 g champignon (fagyasztott - 350-400 g)
- 1 tsp Provan fű
- 1-2 teáskanál curry
- só, bors
- petrezselyem zöld
- 2-3 tbsp. evőkanál növényi olaj

Ezek a kis, rozoga darabok húsos, zamatosak és ízletesek. Gyorsan pirítsuk meg, könnyen oszthassuk be.
- 500-600 g sertéskarbonátot (vagy ló, nyak, filé)
- egy pohár zsemlemorzsát (lehetőleg otthon)
- fél csésze növényi olaj
- 2 tbsp. Dijon mustár kanál (más akut)
- 3 evőkanál. kanalak egy szelet vastag tejföllel
- 1-2 gerezd fokhagymát
- 1 teáskanál Provan fű (más fűszer keverék)
- só, őrölt bors (paprika keverék)

Az "ízletes" kifejezés nem mond semmit. Olyan íz és íz, amely csak nem jön ki.
- 700-750 g csirkecomb (vagy láb és comb)
- 7-9 Burgonya
- 1 nagy hagyma
- 1-2 sárgarépát
- 2-3 tbsp. paradicsompüré kanál
- 3-5 evőkanál. csésze ketchup
- 1 teáskanál cukrot
- 1-2 tsp fűszer fűszerezés csirke (vagy fűszer ízlés szerint)
- egy kis friss zöld
- só, bors
- 4-5 tbsp. kanócok a növényi olajból

Sok gyerek, mint a levesek galuskával - azonban felnőttként. Különböző gombócokat főzhetnek.
- 1,5-2 liter csirkehúsleves vagy víz
- 2-3 burgonya
- 1-2 ts. Szárított sárgarépa (frissen reszelt)
- só
- 120-150 ml tej
- 40-50 g búzát
- 2-3 tbsp. lisztes kanál
- 1 tojást
- só
- néhány csipetnyi cukrot