Jam a hagymát
Kipróbáltad már a hagymát? És tudod, mennyire ízletes és hasznos, és mennyire jól összeillik sok étel?
A hagyma lekvár nemcsak eredeti és szokatlan, hanem nagyon finom is, így tökéletes kiegészítő lehet minden olyan ételhez, amelyet főzni. A hagyma lekvár egy húst, halat, valamint pirítóst és sajtot tartalmazó asztalhoz szolgál. Ebben a cikkben megmondjuk, hogyan kell főzni hagyma lekvár - a választás minden hostess!
A hagyma lekvár nagyon édes, és nem nehéz főzni, próbáld ki, és látni fogod, hogy nagyon könnyű egy csepp eredetiséget hozni a mindennapi ételekbe! Ezen kívül mindannyian tudjuk, hogy a hagyma csodálatos minden formában, mert nem csak illatos, de nagyon egészséges is. Az utóbbi időben a hagymakészítmények egyre népszerűbbekké váltak: szinte hihetetlen, hogy elképzelhető egy modern konyha hagyma nélkül! Biztosak vagyunk benne, hogy mindkettő és szerettei kedvére fognak lenni.
A LHOKE VARIJA HASZNOS TULAJDONSÁGAI
Anémiás hatás: a hagyma kiváló vas-, foszfor- és E-vitaminforrás, és segít a szervezetnek vörös vérgolyókat termelni.
Lazító és tisztító hatás: a magas káliumtartalomnak köszönhetően a hagyma segít megszabadulni a testben lévő folyadék felhalmozódásától, valamint szabályozza a vérnyomás szintjét.
A B-vitamin gazdag forrása: a hagyma a B-vitamin és a magnézium csodálatos forrása, ezért javítja idegrendszerünk teljesítményét. Ezenkívül a hagyma egyszerű eszköz arra, hogy a testet a szükséges energiával látja el.
Antioxidáns: az A, C és a flavonoidok magas tartalmának köszönhetően, ami azt jelenti, hogy a hagyma kiváló antioxidáns.
Segítség a székrekedéssel: az íj hatékonyan gyógyítja a székrekedést, normalizálja az emésztőrendszert, és elősegíti a bél paraziták megjelenését.
A LUKE-VÁROS VISSZAFIZETTETÉSE
Cook hagyma lekvár nem nehéz. Először válasszon egy üvegedényt vagy más tartályt az elakadás tárolásához. Te és én egy kilogramm lekvárat főzünk, ezért jobb, ha előzetesen vigyázol arra, hogy hol tárolja az ilyen lekötés mennyiségét, hogy ne szivárogjon és ne legyen elkényeztetve.
Vegye figyelembe, hogy megpihentjük a hagymát, és nem főzünk, mert így jobban megőrzi csodálatos illatát és ízét. A hagymát főzni sokféleképpen lehet, beleértve azokat is, akik inkább a grill hagymát szeretik. Azonban attól függ, hogy mit szeretsz.
HOZZÁVALÓK:
1 kg fiatal hagyma
500 g cukrot
AZ ELŐKÉSZÍTÉS MÓDSZERE
Tisztítjuk a hagymát, alaposan mossuk le, vágjuk le és tegyük egy serpenyőbe, adjunk hozzá egy kis olívaolajat és sót. Süssünk 35-40 percig 200 fokos hőmérsékleten, ne felejtsük el a hagymát spatulával időről időre elfordítani, hogy megfelelően sült.
35-40 perc múlva kapcsolja ki a kályhát, és tegye a sült hagymát egy tányérra vagy egy tálba. Ebben az időben levesszük a serpenyőt, öntsünk bele egy kicsit több mint három pohár vizet, és öntsünk egy font cukrot. Adjuk hozzá a sült hagymát és főzzük közepes lángon 30 percig. Időnként meg kell kevernünk, hogy a hagyma nem ragadjon össze, amíg fokozatosan egyenletes tömeget nem kapunk, és a szirup nem sűrűsödik. Figyeljük, hogy a lekvár karamellizálja, aranybarna árnyalatot kezd és kellemes édes aromát bocsát ki. Óvatosan figyelje, hogy nem égett és ragasztott, ezért ne felejtsük el keverni. Ha a lekvárt égetik, a szaga megváltozik.
Kapcsolja ki a gázt és hagyja el az elakadást 10 percig. Ez segít a kőbányánknak, hogy megfelelő sütést készítsen, és megtalálja a megfelelő konzisztenciát. Ezután az almot üvegedénybe vagy más edénybe helyezzük. Annak érdekében, hogy jobban megőrizze az elakadást, a "vízfürdő" segítségére lehet igénybe venni. Óvatosan zárja le az edényt vízbe. Amikor a víz forr, és hallja a "pop" karakteres hangját, az azt jelenti, hogy a lekvár készen áll.
A recept mellett számos más főzési lehetőség is van: egyesek inkább balzsamos ecetet, olajat és 200 gramm cukrot (például fekete cukrot), vagy például egy kis mézet adnak hozzá. A fent leírt módszer a legegyszerűbb, és biztosítjuk Önnek, hogy finom.
Tálaljuk a hagymát lekvárral, például pirítóssal (amint a képen látható). Csak tegyen egy darab sajtot minden pirítóra, és közöttük - egy réteg hagymás lekvárt. Ez az eredeti és nagyon ízletes étel minden bizonnyal az asztalhoz fog jönni és kedves vendégeit.