Hogyan tartsuk meg a bolgár borsot télen főzés nélkül
A nyár nemcsak meleg ünnepek. Míg az ágyak elégedettek a növényi bőséggel. gondoskodnia kell a vakokról! A bolgár bors ürülékeivel együtt. mert napfényben áztatják. egy illatos zöldség a hideg évszakban lesz találat bármely asztal. Minden képzett háziasszony legalább háromféle módon ismerkedik a bors betakarításával a télen. Valaki számára új lesz. bár a recept több mint 20 éves.
Hogyan tartsuk meg a bolgár borsot a télen?
A betakarításhoz szükséges paprikáknak feltétlenül éretteknek kell lenniük. élénk színű és károsodás nélkül. Ez a kulcs a konzervdobozok sikeres megőrzéséhez.
1 kg édes paprika
2 tk. kősó
2 aszpirin tablettát (325 mg mindegyik)
Az öblített és szárított paprikákat véletlenszerűen vágják. majd haladjon át a húsdarálón. Adjunk hozzá sót és porított aszpirint. Keverjük össze alaposan a masszát. Hagyja el a percet 10-re, majd keverje újra.
Készítse elő a konzervdobozokat (újrafelhasználható újrafelhasználható fedéllel együtt): tisztának és száraznak kell lennie. Hajtsa be a paprikát és fedje le az edényeket. Tartsa a munkadarabot a hűtőszekrényben.
Ne félj az aszpirintől. Ilyen minimális mennyiségben nem befolyásolja az egészséget. Éppen ellenkezőleg. az orvosok negyven ember után javasolják, hogy naponta vegyék be ezt a gyógyszert, hogy fenntartsák a szív-és érrendszeri rendszert, és megakadályozzák a szívrohamot.
Az aszpirin kiváló tartósítószerként működik, és nem teszi lehetővé az erjesztési folyamat megkezdését. Ha több adagot kíván készíteni egyszerre. már elterjedt a bankok burgonya felső öntsük 1 evőkanál. l. a napraforgóolaj megakadályozza a penész megjelenését és a jobb megőrzést. A poharakat a hűtőszekrényben szinte egészen tavasszal tárolják (ha nem eszik előtte), és ne vegyen sok helyet.
A bors tökéletesen megőrzi a szín fényességét. lédússág. ízét. Kitűnő, mint a húsételekhez és az ételek töltéséhez. ahol a recept a bolgár bors használatát írja elő. Biztosak vagyunk benne. miután egyszer megpróbálta felkészíteni a borsot erre a receptre. meg szeretné ismételni a következő évben.