Citromlével pácolt fűszerkeverék
Hogyan kell csinálni
1 Minden, amire szüksége van a citrom és a fokhagyma süteménye előtt 🙂
2 A fűszerkeverék bármilyen snackhez illeszkedik. Melenkie lehet pácolt egész mosás után és a vágás a lábát, félbevágjuk az átlag, és a nagy szeletelt vagy szeletelve, különválasztva a lábakat a kalapok.
3 Pan öntsünk fél liter vizet adunk hozzá, teáskanálnyi só és cukor a kívánt, hogy nagyobb aroma lavrushku és édeskömény, felfőzzük.
4 Az elkészített gombafejeket 10 percig főzzük a forrásból.
5 Miközben a gombát főzzük, hamar elkészítjük a pácokat. Fél citrommal eltöröljük a rostot, és kivesszük a gyümölcslevet, csak a péptelennel lehetünk,
6 Ha a citrom nagy és meggyőzően savanyú, akkor a gyümölcs egynegyede elegendő. Hozzá citromlevet héja egy csipet sóval és a cukorral, szeletelt vagy zúzott fokhagymát chesnokodavke, őrölt bors (Pink kívánt fényerőt megjelenése és íze, de ha nem - nem nagy ügy) és a növényi olaj, keverjük.
7 Távolítsa el a húslevesből a főzeteket, helyezze őket a tálba, öntsön rá a pác és keverje össze.
8 A mogyoró nem elegendő a gombák teljes lefedésére, ezért töltsön fel forró gombahéjat a serpenyőből - csak annyira, hogy a gombák teljesen leboruljanak. A gombákból és a pácból felmelegedve a fűszerek jobban feltárják az illatot.
9 Nem rossz, keverés után próbálkozzon marináddal - ha szükséges, nem késő hozzá további só, cukor vagy citromlé ízléséhez 🙂
10 Hagyja a gombákat szobahőmérsékletre hűlni, majd tisztítsa meg a hűtőszekrényben. Már egy-két órán belül teljesen kipróbálható, és ha a gombák több órán keresztül állnak a pácban, kivételesen élesek és illatosak lesznek. A gombákban apróra vágott petrezselyem vagy kapor hozzáadásával.
Ha tetszett neked, akkor a következő alkalommal, amikor több gomba keletkezhet, arányosan növelheti az összetevők számát. A citrom-fokhagymás pácban lévő sárgadinnyák elég hosszú ideig állnak a hűtőszekrényben, csak egyre jobbak. Mennyi ideig tart - nehéz megmondani, gyorsan eszünk, függetlenül attól, hogy hányan csinálsz 🙂 Tehát a hazai követelményeknek megfelelően készülünk.