Borsch egy potban - lépésről lépésre receptet a fényképen
Ez a hihetetlenül finom leves, főtt egy fazék, nem hagyja közömbösen, és akkor soha nem lesz képes elfelejteni a gazdag ízű km ízét. Borsch receptet adok egy edényben - használd!
ÖSSZETEVŐK
- Marhahús 200 gramm
- Sertés 200 gramm
- Csirke 200 gramm
- Cékla 2 darab
- Sárgarépa 1 db
- 1 darab vöröshagyma
- Zsír 50 gramm
- 3-4 fokú fokhagyma
- Paradicsomkrém 1,5 Art. kanál
- Ecet 2 Art. kanál
- Liszt 1 teáskanál
- Hús csontos 1 db
- Vörösfenyő levél 2 db
- Só ízlés szerint
- Pepper ízlés szerint
Az első dolog, amit a csontra helyezzük. Míg a húsleves készen van, tisztítjuk a céklát, és szalmával vágjuk le, ha kívánjuk, akkor csak egy nagy méretre dörzsölhetjük.
Tegye a serpenyőt a tűzbe, terjessze a céklát, adjunk hozzá ecetet és egy kis vizet. Zsírozza le a fedelét.
Néhány perc múlva, mielőtt a cukorrépa elkészülne, adj hozzá paradicsompürét. Keverjük össze és pároljuk néhány percig.
A csirke, a sertéshús és a marhahús csíkokra vágódik.
Most menjen a zöldségekhez: sárgarépa csíkokra vágva, kis kockákra vágott vöröshagyma. Préseljük előmelegített olajjal, amíg arany, és egy perccel főzés előtt hozzáadjuk a lisztet.
Most meg kell őrölnünk a kockás tésztát apróra vágott fokhagymával. Ezután hozzáadjuk az összes összetevőt a pothoz, és töltsük fel húslevest. Az edényt előmelegített, 180 fokos sütőbe helyezzük és másfél óráig főzzük.
Kész borsut öntse a tányérokat, ha akarod, adjunk hozzá egy kanál tejfölt. És élvezzük a világ legelevánsabb borschtjának hihetetlen ízét. Bon appetit!