A hús kosarak gyengéd, lépésről-lépésre készült receptet fotókkal
Az összetevők
- - darált marhahús - 300 g
- - burgonyapürével - 2 evőkanál. l.
- - tojás - 1 db.
- - hagyma - 1 evőkanál. l.
- - só - ízlés szerint
- - frissen őrölt fekete bors
- - paprika vörös föld - 0,5 ts.
- - friss kakukkfű - ízlés szerint
- - fokhagyma - 1 szelet
- töltelék:
- - savanyított uborka - 1 db.
- - tojás nagy -2 db.
- - tejföl 20% - 1 evőkanál. l.
- - Gouda sajt - 50 g
- KIVÉVE, HOGY:
- - zsemlemorzsa - 50 g
- - finomított növényi olaj - 1 tk.
Hogyan kell főzni
Lásd a lépésenkénti leírást.
Lépésről lépésre fényképek
1. Az első töltéshez kis uborka szükséges, amelyet apró kockákra kell vágni.
2. A második töltéshez két tojást kell főzni, hűvösnek és apró kockákra vágva, sóval, borssal, tejföllel és kevergetve.
3. A darált húshoz adjunk hozzá finom apróra vágott tojást, hagymát és fokhagymát, paprikát, kakukkfűvet, sót és borsot. Keverjük össze jól.
4. Adjuk hozzá a töltött burgonyát a töltelékhez, és újra, jól keverjük össze.
5. Kenje meg a szilikon formákat olajjal és megszórja a zsemlemorzsákkal.
6. Egy kis tölteléket helyezzünk a penészgombákba, amelyek oldalra és aljára vannak osztva.
7. A húskosarak alján 0,5 tsp. uborka.
8. Aztán 1 tk. a tojástöltésből.
9. És egy szelet sajton. Sütjük előmelegített 190 fokos sütőben 30-35 percig.
10. Tálaljuk forró. Bon appetit.
Recept: Hús kosarak "gyengéd", hogyan kell főzni gyorsan és finom otthon