Zabliszt zabkása - hogyan kell főzni zabkása zabkása - a titkok a szakácsok - mint egy, a női magazin minden korosztály számára

Zabliszt zabkása - általános tézisek és előállítási módszerek

A zabpehely (zabpehely) elkészítéséhez használjon zabpehelyet, zabpehelyet vagy zabpehelyet. Ez a zabkása az egyik legalkalmasabb gabonafélékből készült ételek közül. Megkülönböztethető a drága növényi fehérjék (legfeljebb 16%) és a növényi zsírok (legfeljebb 6%) magas tartalma. A zabpehely, az avenin és az avenalin teljes fehérjeanyagai tartalmazzák az összes szükséges aminosavat. Ezenkívül kiváló emészthetőség jellemzi őket. A gabonafélék magas keményítőtartalma miatt a zabpehely rendkívül tápláló és energiát takarít meg.

A zabpehely számos vitamint és kalcium, foszfor, vas és magnézium sót tartalmaz. Alacsony glikémiás index, a zabpehely bájos étel azok számára, akik fogyni akarnak. Mindazonáltal csodálatosan kielégítő. Alacsony glikémiás index biztosítja a zabkása fokozatos asszimilációját és megakadályozza az éhségérzet kialakulását.

Azok, akik májbetegségben, ateroszklerózisban, cukorbetegségben szenvednek, szigorúan tartalmaznia kell a zabpehelyet az étrendjükben. Ezenkívül rendkívül alkalmas a gyomorra és a belekre, mivel a film gyomrában borotva, a zabpehely nagymértékben megkönnyíti az emésztést. A gyomor- és nyombélfekélyek peptikus fekélybetegségében szenvedő betegek számára tervezett táplálékok szükségszerűen magukba foglalják a nyálkahártya-leves húsleveseket. Éppen ezért azok, akik a zabliszt zabkását használják reggelire, kevésbé valószínű, hogy problémái vannak a gyomor-bél traktusban.

Továbbá, a zablisztos zabkása a mentális betegség jó megelőzését és a súlyos betegség utáni korrekció szükséges gyógymódját jelenti.

A modern háziasszonyoknál a zabliszt leghíresebb terméke a zabpehely, amelyet gőzöléssel és őrölt zabpehely ültetésével kapnak. A zabkása és a zabkás készítéséhez szükséges idő függ a pelyhek vastagságától. Nyilvánvaló, hogy a vékony pelyheket gyorsabban főzik. Igaz, bájosan felszívódnak és hőkezelés nélkül. Öblítse őket égő vízzel, és hagyja a fedél alatt a gőzöléshez, 10-20 perc múlva elkészítheti az edényt. Ha almát, narancsot, dióféléket, szilvát, mézet vagy más termékeket ad hozzá az ízlésedhez, feltétlenül ízletes lesz.

Zabliszt - az ételkészítés

Mielőtt a zabpehelyet megkezdi, gondosan öblítse le a folyó víz alatt az egész zabot vagy a zabpehelyet. Hogyan válasszunk zabpehelyet egy tápláló reggeliért?

Természetesen a legmegfelelőbb és intenzív összes szükséges vitamin és ásványi anyag a zabkása, amelynek előállításához a valódi terméket használják. Az étel elkészítéséhez a zabból készült teljes kiőrlésű gabona végül több időbe telik, de végül is valódi zabpehelyet eredményez. Azonban az élet jelenlegi üteme megváltoztatja az étrendünket, ezért gyakrabban használjuk a zabpehelyeket, a zabkását, amelyből pár perc alatt főzni lehet.

Zabliszt - a legjobb receptek

1. recept: Zeller olajat tejjel

A zabla zabkása legismertebb változata, és valószínűleg a legkedveltebb. A bébiétel a teával jó lehetőség a bébiételhez.

2 pohár tej, 4 evőkanál. l. zabpehelyeket, vaj, cukor és só ízét.

1. Töltsük a tejet egy serpenyőbe, és felforraljuk egy kis hőtől.

2. Adjunk hozzá cukrot és sót a tejhez, melegítsük addig, amíg a cukor fel nem oldódik.

3. Elaludunk egy serpenyő pelyhekben, minimum tüzet gyújtunk és kb. 5-7 percig főzzük a zabkását, rendszeres keveréssel.

4. Távolítsa el a zabkását a tűzből, tegye bele a vajat, és hagyja legalább 5 percig forralni a fedelet.

A recept szerint elkészített kása nem sűrűül vastag. Ha több sűrű zabkását kívánja főzni, akkor több pelyhet kell venni.

2. recept: Zabliszt narancssárga

Ez a kása lehet egy bájos kezdet a naphoz. A narancs zabpehely nemcsak alkalmas, hanem finom illatú és szájban öntöző edény is!

2 narancs, 1 csésze zabpehely pelyhek, 0,4 liter tej, 50 gr. mazsola, 1 evőkanál. l. méz.

1. A narancsok mosása után az egyiket forró vízzel felgyújtva dörzsölje meg a szalagot egy apró résen, és távolítsa el a gyümölcslevet. Egy másik narancs, miután kitisztultunk, szeletekre osztjuk és elhalasztjuk.

2. Tegyünk egy serpenyőben sült répát narancslevekkel, zabpehelyekkel és tejjel, majd lassú tűzön főzzük a zabkert folyamatosan kevergetve. A kész zabkása után mazsolát és mézet adunk hozzá, aztán nagy adag csészealjakká szétterítjük, és minden részletet díszítünk narancssárga szeletekkel.

3. recept: A zabpehely az egész zabpehelyből

A legmegfelelőbb zabkása a teljes kiőrlésű gabonából készült. Ez több, mint minden alkalmas elem, amelyért értékeljük a zabpehelyet. Miután még több időt töltöttünk el, mint a zabpehelyeket, rendkívül tápláló és egészséges ételeket kapunk.

1 pohár egész zabliszt, 0,4 liter tej, 3 evőkanál. l. cukor, só és vaj ízlés szerint.

1. Az ökör leöblítése után kb. 5 órán keresztül öntsük vízzel.

2. Később öblítse le ismét, és öntsön egy serpenyőbe 3 csésze hideg vizet, elaludni zabpehelyet. Ezután tegye a serpenyőt egy gyenge tűzbe, és főzzük kb. 40 percig.

3. Később, cukorral és csipet sóval hozzáadjuk a tejet, főzzük a zabkását vastagon.

4. Ezután a zabkását a kazanokba vagy az agyagedénybe tolva helyezzük el egy előmelegített sütőbe, és főzzük további 1 órán át.

5. Készebédes zabkása tányérokra terítve, és mindenféle vajra szedve az asztalra szolgált.

Kívánt esetben az ízlés szerint lekvárt, aszalt gyümölcsöket, sűrített tejet és más termékeket is hozzáadhat.

Zabliszt zabkása - tapasztalt gasztronómiai szakértők megfelelő tanácsa

A gabonaféléknek a zabpehely elkészítéséhez történő kiválasztásakor ügyeljen a csomagon feltüntetett névre ("Hercules" vagy "Extra"). Az "Extra" zabpehely között három fajta van, amelyek eltérnek a pelyhek feldolgozásának mértékétől.

Az "Extra 3" zabperhek a leginkább kedveltek, ők különböznek az érzelmi gyomor és a gyermekek számára. Ezek a pelyhek megkülönböztethetők finom konstrukciójukon keresztül, amit óvatos gőzzel történő feldolgozással érnek el. Ezek a pelyhek nem tudnak főzni, de primitíven öntik őket forró vízzel vagy főtt tejjel, és ragaszkodnak egy ideig.

Az "Extra 2" zabpehelyeket vágott gabonafélékből készítik. Finom kialakításúak is, ezért az ilyen gabonapehelyből készült zabkása 10 percig főzhető.

Az "Extra 3" zabpehelyeket a szénhidrátok tartalma magas. Teljes gabonákból készülnek, következésképpen sűrűbb szerkezettel rendelkeznek. Az ilyen pelyhekből készült gabonakészítéshez körülbelül 15 percet kell tölteni, de ez a legmegfelelőbb a gyomorban.

A "Hercules" a zabpehely különféle változata, és a pelyhek a legvastagabbak. Annak érdekében, hogy a herkules pelyhekből származó zabpehelyet főzzük, több időbe telik, de nehezebbé és étvágygerjesztőbbé válik.

Néhány szó a zabpehely tárolásáról. Biztosan szorosan kell csomagolni, hogy megakadályozzák nedvességük káros hatásainak felszívódását. A pelyhek kiválasztásakor ne feledje, hogy az eltarthatósági idő kiszámítása nem a termék csomagolásának napjától, hanem a gyártás napjától kezdődik. A friss, jó zab borsó színének fehérnek kell lennie, enyhén krémes vagy sárgás színű. Kellemes szagot kell adni.

Más receptek a zabkása

• Millet zabkása
• Rizs zabkása
• Sütőtök zabkása
• Hajdina zabkása
• Búzadara
• Kása a tejre
• Gyöngy árpa
• Kása a többváltozós
• Borsó zabkása
• Kukorica zabkása
• Búza zabkása
• Zabliszt zabkása
• Lenmagos zabkása
• Konyha a sütőben
• Húsos kása
• Baba zabkása

Még több izgalmas recept található a főzőlap főoldalán

Olvassa el

• 
  Ivan-tea - gyógyhatású anyagok és alkalmazások az orvostudományban
• 
  Marinált bors - a legjobb receptek. Hogyan készítsünk és ízletes pácolt paprikákat készítsünk.
• 
  Brazil dió - leírás, hasznos tulajdonságok, főzés. Receptek az ételek brazil dióval.
• 
  Saláta konzerv ananász - a legjobb receptek választéka. Hogyan készítsünk egy saláta konzerv ananászot megfelelően és ízletes.