Moldvai leves házi tésztával

előző ◈ a következő

Zama leves - az egyik fő nemzeti ételek a Moldovai amely kész a házi tésztát és mindig növényi kuvasz. Ez a leves különlegessége a szokásos csirke levest tésztával. Moldovában fogadott gyermek tanítani a lányok főzni levest Zama, mert akkor milyen finom megfordul ez az étel, megmutatja neki, mint egy szerető.

Az esküvő második napján minden menyasszonynak köszönhetően minden kedves vendége Zam saját levest készít, amit ő maga készített, és megmutatja, milyen jó. A Kvass hagyja a levesnek jellegzetes savanyúságát és pikáns ízét, de persze ez a tulajdonság olyan ízlése lesz, hogy sokan megkóstolják. Ezen a levben is szükségszerűen sok zöldet kell tartalmaznia.

Használjon kapor, petrezselyem, zeller, lovage, de az utóbbi egy amatőr. Mindenki, aki ismeri a szerető illatát, érthető lesz. Néhány háziasszony a tojást is hozzáadja a főzés végén leveshez, tejföllel, de hiányolni fogjuk ezt a technikát. És most lássuk, hogyan készül a Zama igazi moldvai levele.

A hazai csirke (vagy kakas) fele;
Egy hagyma;
Egy közepes sárgarépa;
Egy paradicsom;
Fél édes paprika;
Petrezselyem gyökere;
Dill, babérlevél;
Só és bors ízlés szerint;
Házi tészta;
Növényi kvas.

Moldvai leves "Zama" házi tésztával - recept.

Óvatosan mossuk le a csirkét és főzzük. Az első vizet forralás, leeresztés és tiszta adag hozzáadása után. Itt dobjuk az apróra vágott hagymát, sárgarépát, petrezselyemgyökeret, sót és borsot.

Főzzük a húslevet alacsony hő hatására, ne felejtsük el eltávolítani a habot, hogy a levest átlátszóvá tegyük. Eközben a hagymát, a sárgarépát és az édes paprikát a lehető legkevesebbre vágja.

Süssük a hagymát. Ha pirítjuk, adjunk hozzá sárgarépát és édes paprikát, és kb 5-10 percig sütjük.

Amikor a húst a húsleves kész, vegye ki azt, törzs a húslevest és a húst hagytuk lehűlni. A tiszta húsleves hozzá a pirított zöldségek, növényi főzet fűszer. Hagyjuk főzzük körülbelül 10 percig Közben kockára vágott paradicsomot és ezzel együtt a tésztát hozzá, hogy mi leves (tészta főzve nagyon egyszerűen - összegyúrjuk a tésztát lisztből sóval és a tojás, zsemlye ki a tésztát vékony, vágott vékony legyen, és hagyjuk megszáradni).

Végül adjunk hozzá a kapros és a babérlevelet, hagyjuk a citromot sütni. Moldva leves "Zama" házi tészta kész. Tálaljuk a feleségeket forró tejföllel és egy darab hús. Bon appetit! Ön is könnyű csirke leves házi tésztával főzheti.

Őszintén szólva, ha nem, mi nem főzte a tököt, mint a sütőtök kezelni közömbösen. Úgy döntöttek, hogy főzni fognak, valami a sütőtökből, miközben recepteket keresnek. Recept könnyű leves püré vált finom, most az egyik kedvenc ételeket.

A sütőtök csak egy vitamin-raktár és egy hatalmas kísérleti terület. Véleményem szerint kombinálva van minden termékkel. Gyakran főzöm levestestet, és ez a hűtőben van, aztán dobom a levest. Nagyon szeretem a gombákat. De a garnélarákok soha nem próbáltam, meg kell töltenie a szakadékot.

Kiváló receptek a sütőtök leves. És soha nem főztem levest ilyen hasznos zöldségből és hiába. Nagyon szeretem a süteményeket süteményekkel: különleges íz, szín és jó!

Mindig jó recepteket akartam kóstolni a süteményekhez. Úgy tűnik, hogy pontosan ez az, amire szüksége van. Végtére is, egy sütőtök nem csak megfizethető és olcsó, de hasznos is. És ha egy sütőtökből készült étel jó receptet tartalmaz, akkor ez is finom.

Gyakran főzömpürét főzök egy süteményből, krémmel. Csak sült gombát adok hozzá. Nagyon ízletes. Miután megtalálta a recepteket, úgy döntött, hogy megpróbálja főzni a sütőtök pürét gyömbérrel, zellerrel és fokhagymával. Finom volt. Annak ellenére, hogy az íz nem szokványos, de szeretem a kísérletezést a konyhában. Köszönöm a recepteket.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő