Marinizált hering norvégül
A gyermekkor óta szoktunk egy egyszerű sózott heringet fogyasztani. Mindenhol megvásárolható. A régióban ez egy nagyon népszerű hal. Ő vele készített egy híres salátát "Herring egy bunda alatt." finom pite-t készítünk. És Norvégiában él, és ott teljesen más módon főzik. Ma megpróbáljuk az egyik hering opciót norvég nyelven készíteni. Kiderül, hogy a hal kicsit sós, fűszeres és a zöldségek illatával. A pácolt hering norvég előállításához két napra van szükségünk. Adagok száma - 4.
- Friss heringhal - 1 darab
- Sárgarépa - ½ db.
- Hagyma saláta - ½ db
- Bay Leaf -6 db
- Frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Cukor szokásos - 1 evőkanál egy csúszdával
- Borsos paprika -3 darab
- Só tengeri Extra - 1 evőkanál
- Olívaolaj - 1 evőkanál
- Ecet 9% - 2 evőkanál
- Ivóvíz - 50 ml
Marinizált hering norvég - recept
Ha fagyasztott heringet vásároltál. előzetesen helyezze el, így megolvad. Van egy fél literes heringdala, ha két halat akarsz főzni, egy literes edényt használj.

A halakat csont nélkül kell megtisztítani és darabokra vágni. Ehhez vágjuk le a fejét, vegyük le a bőrt. A szalvéták segítségével kihúzzuk a belsõ részeket, ha tej vagy kaviár van - ez egy szép bónusz. Távolítsa el a húst a csontból, és kapunk két bottal. Kihúzzuk többet, ha több csont van a filmből és 2 cm vastag darabokra vágjuk.

A sárgarépa tiszta és vékony csíkokra vágva, durva rántással dörzsölhet. Vágja a hagymát félgyűrűsre. Vegyünk egy fél literes edényt, tegyük az első réteget egy kis sárgarépára.

A következő egy félköríves íj.

Gyakran főzömpürét főzök egy süteményből, krémmel. Csak sült gombát adok hozzá. Nagyon ízletes. Miután megtalálta a recepteket, úgy döntött, hogy megpróbálja főzni a sütőtök pürét gyömbérrel, zellerrel és fokhagymával. Finom volt. Annak ellenére, hogy az íz nem szokványos, de szeretem a kísérletezést a konyhában. Köszönöm a recepteket.