Ízletes és könnyen szárított almás pite, ízletes és könnyű
Üdvözöljük a blog "enni és fogyni"!
A falvakban nagyon népszerű volt egy szárított almával készült torta. Elkészítették az általában tél végén és tavasszal, amikor tárolás friss alma véget ért. A szárított almával készült torták nagyon demokratikusak - sok különféle dolgot adhat hozzá az almákhoz. Például, a friss gyümölcsök (alma, körte, banán), konzerv vagy fagyasztott gyümölcsök és bogyók, valamint lekvár, méz, szárított gyümölcsök, diófélék és még sütőtök, rizs, zabliszt és búzadara zabkása. Fontos, hogy a kötet az adalékanyag nem haladja 1/4 térfogatra alma, vagy a hangsúlyt ízét. A torta édes-savanyú, puha. Vastag vastag réteggel és bolyhos tésztával, amely tökéletesen illeszkedik egymáshoz.
100 gramm vaj
100g. cukrászati zsír
1 verem. 3 evőkanál. cukor menedéket
1 csomag. vaníliacukor
1 tk. sütőpor a tészta számára
300 g Alma szárítása
Alma szárítást végzünk, mossuk le és forraljuk vízbe 20 percig.
Időközben elkészítjük a tésztát: ezért vágjuk le a vajat és a zsírt késsel.
1 verem hozzáadása. cukor, vaníliacukor, sütőpor, só és liszt. Mindent morzsoltunk.
Különben megvertük a tojásokat 3 asztaltól. cukor kanál a habban. Adja hozzá a tojásokat a tálhoz a tésztával.
A tésztát óvatosan gyúrjuk. Az asztalra hagyjuk, 10-15 percig törülközővel.
Míg a tészta nyugszik, elkészítjük a töltést: kiszárítjuk a vízből és megsimogatjuk a húsdarálóban. A kapott alma-töltelékhez adjuk hozzá a cukrot ízlés szerint (3-4 evőkanál) és keverjük össze.
A tésztát kb. 1 cm vastagságú téglalap alakú réteggel kenjük fel, majd töltsük fel a tésztát. A töltés tetejétől a cseresznyeink (lekvártól) vagy más bogyók nélkül ízlelődünk.
Hajtsa be a tésztát hosszú roll formájában. Az élek jól védettek. Roll válik "csiga". A kapott tortát a multivarka tálba helyezzük, vajjal előkenve.
Állítsa be a "Sütés" programot 1 órára. Miután befejeztük a programot, állítsuk be a "Multiprofile" programot egy 170 ° C hõmérsékleten egy órán át. A program vége után hagyja el a tortát a többnyelvű fűtésben 20-30 percig.
Minden, a pite készen áll. A tálat a fejjel lefelé fordítjuk. Top cukorporral.
Itt van egy ilyen gyönyörű pite szelet a 🙂 részben
Különösen az Ön számára a blog "Finom és könnyű". Bon appetit!