Garnélák thai
Ezt a receptet sült garnélarákra a férjem feltalálja Thaiföldön. A mártást a mediterrán konyha ihlette, de thai hatással.
Most a thaiföldi garnélarák, ahogy mi nevezzük őket, a mi kedvenc ételünk lett, amelyet gyakran kezelünk vendégeinknek. A rák nagyon lédús, és a mártás illatos és ízletes.
Általában a királyi, de nem nagy, 7-10 cm hosszú garnélarákokat használjuk, mivel a húsok nagyobbak, mint a nagyak.
1 kg nyers tisztítatlan garnélarák esetében:
Garnéla Thai nyelven. Az összetevők
A garnélarák sütése thai nyelven
1.Tisztítsa meg a tiszta és apróra vágott finom aprítékot.
2. Hűtsük le az olajat serpenyőben.
3. Alaposan sütjük a fokhagymát és a kaport.
Garnéla Thai nyelven. A harmadik szakasz
Garnéla Thai nyelven. Negyedik szakasz
5. Helyezze a garnélarákot és sütjük, amíg a vöröst folyamatosan keverjük.
Garnéla Thai nyelven. Ötödik szakasz
6. Öntsük a citromlevet, és adjunk hozzá a fennmaradó fokhagymát és kaport. Keverjük össze és kapcsoljuk ki.
Garnéla Thai nyelven. A hatodik szakasz
Garnélarák thai készen - az asztalon használható, díszítve mész és zöld.