Burgonya recepthez mártás, burgonya mártással
Hogyan főzni hagymás mártással?
Hozzávalók a burgonya szósz elkészítéséhez: 200-250 gramm hagyma, 100 gramm 3% ecet, 2 evőkanál vaj, 750-800 gramm vörös szósz, só.
Vöröshagyma mártás készítésére burgonyára, finom, finoman sütni, hozzáadni asztali ecetet, babérleveleket, borsot és forralni 5-10 percig.
Az így elkészített vöröshagymát a burgonya mártás elkészítéséhez vörös mártással kell összekeverni, majd a mártást alacsony hőfokon 15-20 percig főzzük.
Kész szósszal meg kell főzni vajdarabokkal és keverje alaposan.
Paradicsommártás burgonya recepthez
Összetevők: 600-700 gramm húsleves, 2 evőkanál vaj, 1,5-2 evőkanál lisztet, hagyma izzó 1, 1 sárgarépa, petrezselyem 1, 300-400 gramm paradicsompürét, cukor, fűszerek, citromsav, sót.
Búzaliszt, hogy a szósz, hogy a burgonyát, kell zsír Saute, amíg halványsárga színű, hozzáadjuk a húslevest, pörkölt gyökerek, hagyma, paradicsom, fűszerek, citromsav, forraljuk a mártást a burgonya 25-30 percig, majd a törzs és töltsön fel olajjal.
Gomba szósz burgonya recepthez
Összetevők burgonya mártással: 20-30 gramm szárított gomba, 200-250 gramm hagyma, 2 evőkanál búzaliszt, 2-3 evőkanál olaj, fűszerek, só.
- A hagymát vékonyra kell vágni és sütni. Főzött gomba burgonya mártással, mártással, darálva egy húsdarálóval, keverjük össze a hagymával, és 3-5 percig sütjük.
- Búzaliszt zsírt kell passzáltuk, amíg a barna szín kevert gomba leves, szósz, hogy forralunk a burgonyát, forraljuk 40-50 percig kis lángon, törzs hozott gomba és a hagyma és felforraljuk.
- Főzzük a mártást a burgonyához 10-15 percig, majd töltsük fel a zsírt.
Tejszínes mártás burgonya recepthez
Hozzávalók: 500 grammos tejföl, 2 evőkanál vaj, 2 evőkanál búzaliszt, 500 gramm húsleves, fűszerek, só.
- Hogyan készítsünk mártást a tejföllel készült burgonyára? A búzalisztet sütjük, amíg világos sárga, vajjal összekeverjük, fel kell itatni a tejfölt és forraljuk fel a keveréket.
- Ezután hozzáadhat sót, őrölt borsot és főzze 3-5 percig.
- Ezután a mártást a burgonyára lehet szűrni, és ismét felforralni.