Az édesburgonya fajtái, leírás az édesburgonyával
Az édesburgonya termesztését nem mindenkinek végzi, tekintve, hogy ez a kultúra nem gyökeret verhet szélességünkben. Azonban a gyakorlat bizonyítja az ellenkezőjét - ismeri az "édesburgonya" tenyésztésének sajátosságait, és helyesen választja a fajta, akkor is jó szüret is otthon. Az édesburgonya termesztésének előnyei között említést érdemel a magas hozam, a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képesség, a kiváló íz és táplálkozási tulajdonságok.
Ezen kívül sok fajta édes burgonya. így minden teherautó gazdája választhat egy hibridet, amely megfelel az íze, a vegetációs időszak és egyéb jellemzőkre vonatkozó különleges követelményeknek.
Az édesburgonya jellemzői
A batat a vulkanikus növények családjához tartozik, és hosszú szőlőt jelent, buja levelekkel, melynek belsejében ehető gumók képződnek. A termés hozama magasabb, mint a hagyományos burgonyaé - 1 hektárról legfeljebb 50 tonna gumó és 500 százaléka levelek és szárak összegyűjtése állati takarmányként használható. Az édesburgonya gyümölcsei általában 30 m hosszúak és 200 grammtól 3 kg-ig terjedhetnek, és melegebb országokban, például Kolumbiában és Peruban akár 10 kg-ig is nőhetnek.
Az édesburgonya fajtáit három fő csoportra osztják:
Ezek között különböznek a glükóz koncentrációja, és ennek megfelelően az íz tulajdonságai, a pép színe és a hőigény.
a tartalomhoz ↑
Desszert édesburgonya fajták
Az édesburgonya íze és aromája a fajtától függően változik, és hasonlít az ananászra, a banánra, a sárgarépára, a gesztenyére vagy a sütőtökre. A hőkezelés után az "édesburgonya" magja puha, krémes és nagyon gyengéd lesz. Ezeket a gumókat tökéletesen kombinálják a diófélék, a gyümölcsök, a melasz, a karamellal, alkalmasak különféle desszertek, édes gabonafélék és tészták készítésére, sőt a borok előállítására is.
A legelterjedtebb desszert édesburgonya:
a tartalomhoz ↑
Georgia Red
Nagyon produktív fajta, amely viszonylag gyorsan érlelődik, és alkalmas a középső övben és a déli régiókban való termesztésre. A kompakt bokrok sötétvörös levelekkel, amelyeken kerek gumók formálódnak. A gyümölcsök túlnyomórészt könnyű húsúak és nyers formájukban szinte nem különböznek a burgonyától, de amikor sütöttek, lágy és édesekké válnak.
a tartalomhoz ↑
Kumara piros
Nagy bokrok hosszú szőlővel és buja levelekkel. Gumók hosszúkás körben, a központi fény és a sárga. Az ilyen édesburgonya ízét mérsékelten édes, nyers formájánál kissé krumplit. A hibrid igényes a hőmérséklet és a világítás szempontjából.
Victory 100
A korai érésű fajta, amely jól megalapozott a középső övben és a déli régiókban. A kompakt bokrok alkotják, így sűrűn lehet ültetni. Narancssárga pépes gumós csíkok, sima, sima és burgonya-hasonlító. A gyümölcs íze mérsékelten édes, hasonlóan a banán és a diófélék kombinációjához. A gumóknak a gyülekezés után egy darabig le kell feküdniük, hogy megkapják az édességet, ásás után azonnal íztelenek.
a tartalomhoz ↑
Olvassa el: Édes burgonya termesztése a külvárosokban
Növényi fajták
A zöldséges édesburgonya alacsonyabb a glükózkoncentrációnál, mint a desszert, ezért nem annyira édes és inkább a burgonya. A középső övben jól megalapozott és jó termést eredményez. A gumók könnyű húsúak, sárga, rózsaszín vagy narancssárga színűek. Sütés és főzés közben az ilyen édes burgonya puha, finom és lédús lesz. A legtöbb hibrid nem megfelelő a sütéshez, mert kellemetlen, de kiváló pürét, pépet, mellékételeket és egyéb ételeket készítenek.
A legelterjedtebb növényi fűszerek:
a tartalomhoz ↑
Korai hibrid, 90-100 napig érlelve, átlagos hozammal. Nagy bokrokkal, hosszú szárakkal és több vágott levelekkel. A gomba vörös bőre és sárgás hússal rendelkezik, gyengén ízű, jól megőrzött és gyorsan előkészített. A gyümölcsök íze nagyon hasonlít a burgonyához, de világosabb.
a tartalomhoz ↑
Korai fajta (90 napos vegetációs időszak), jellemezve az átlagos terméshozam és a kártevők és betegségek ellen. Hatalmas bokrot alkot, hosszú ostorokkal és sötétzöld levelekkel. A gumók gyönyörű lila színűek a bőrben és a pépben, amely hőkezelés után megőrződik. Ízében szinte nincs édesség, azonban érezhető a gesztenye árnyéka. A táplálkozási és ízesítő tulajdonságokkal szemben ez a fajta édesburgonya jobb, mint a burgonya.
a tartalomhoz ↑
Az édesburgonya hibrid a leginkább az ízében és a burgonya textúrájában. Jól él a különböző talajokon, gyorsan csíráznak és stabil hozamot eredményez. Alkalmas a középső sávban való termesztésre. Gumók hosszúkásak, könnyű bőrrel és fehér húsokkal. A főzés után szinte nincs édesség, így az édes krumpli "fehér" teljesen helyettesítheti a hagyományos burgonya étrendjét.
a tartalomhoz ↑
Az édes burgonya
Az édesburgonya takarmány-fajtái a legkevesebb cukrot tartalmazzák, és gyakran cserélik a burgonyát különféle ételekben. Könnyű húsuk van, amely puha, de nem vizes, hőkezelés alatt, így a gumók alkalmasak sütésre. A takarmány édesburgonya jól fejlõdik középen és délen.
Az "édesburgonya" legnépszerűbb fajtái:
Fehér csokor
Nagy hozamú fajták, amelyek hosszú bokrokból álló erős bokrot képeznek. A gumók nagyok, néha akár 3-4 kg-ot is képesek elérni. A gyümölcsöknek világos, néha krémes bőrük és fehér húsuk van. Az édesburgonya íze gesztenyének emlékeztet, világosabb, mint a hagyományos burgonyaé.
brazil
Hibrid, amely tökéletesen tolerálja a nem kedvező éghajlati viszonyokat, és gyökeret ereszt a középső sávban. Stabilan magas hozamot nyújt, amely ellenáll a betegségeknek és kártevőknek. A gumókat a világos bőr és a gyenge ízű fehér hús jellemzi.
Batat, az ezer éves történelem ellenére, még mindig "újonc" az orosz nyári lakosok zöldségkertjeiben. Azonban a fajták és ízek sokfélesége miatt hamar népszerűvé válik, és sok kertész kedvence lesz.
a tartalomhoz ↑
Hetente egyszer elküldjük email-jébe a webhelyünk legjobb új anyagait ebben az időben. A levelezési listáról bármikor leiratkozhat! * de ígérjük, hogy nem fogunk zavarni :)
2 Vélemények
A zöldség, a desszert és a takarmány elválasztására az elv szerint: édes-unsweet - a mítosz ... A batat egy nagyon alkalmazkodó kultúra; nagyon változékony. Ezért az édesség, a bőr és a pép színe eltérő lehet a különböző termesztési körülmények között. E logika alapján ugyanaz a fajta lesz takarmány és desszert a különböző régiókban és különböző talajokon? Ie Délen desszert lesz, és északon takarmány lesz (vagy fordítva)? Variety Purple korai jól nem lehet tulajdonítani. Közelebb van az érlelő fajták átlagához.
teljesen egyetértek. Ki írta ezt a cikket - nem próbálta ezeket a fajtákat, és nem termesztette őket.
Hagyja visszajelzését: válasz visszavonása
Legutóbbi anyagok:
Legnépszerűbb:
A diófajták széles választékát különböznek egymástól a fagy, a kártevők, a betegségek, valamint a gyönyörű íz és a hozam ellen. Megéri.
A zöldségkertekben termesztett legfontosabb zöldség burgonya. Több tucat módja van ennek a csodálatos és tápláló zöldségnek, mindegyiknek a megművelésére, gondozására és betakarítására.
