A szokatlan csárdák hasznos tulajdonságai
Biztosan örülsz, hogy zöldséget eszel. Közülük kevésbé ismertek és nem olyan népszerűek, de nagyon hasznosak. Ez magában foglalja a titokzatos chardot. És mi ez?
Mi ez?
A Mangold egy kétéves herbaceous növény, amely meglepő módon a cukorrépa alfaja. De enni nem rootstocks, azaz gyökér termények, de csak hajtások, a zöld rész. Más szóval, cukorrépa, de fordítva.
A növény meglehetősen hosszú sűrű szára és egyenletes vagy enyhén hullámos gyönyörű levelek (általában sima, vénás). A szárak színe eltérhet, és általában az árnyalatok a fehéres vagy a világos zöldtől a sárgáig, a sötétzöldig, vagy akár a bordóig terjedhetnek.
Sokféle fűszeres fajta van, de mindegyik két nagy csoportra tagolódik:
- A levélkultúrát meglehetősen nagy levelek különböztetik meg, amelyek a vágás után általában ismét megjelennek. Az érlelés tavasszal kezdődik, és szinte azonnal betakaríthat. Ráadásul szinte minden fajta fagyálló.
- Az ősmártya hosszú és meglehetősen sűrű szára, textúrájú és ízű, spárgára emlékeztet. Jellegzetes jellemzője számos vénák jelenléte. A levelek gyakran kicsiek és kevésbé lédúsak.
A chard összetétele gazdag és egyedülálló. Kálium, vas, nátrium, magnézium, kalcium, lítium, szénhidrátok, nitrogéntartalmú anyagok, szerves savak, illóolajok, karotin, valamint C, K, PP és B-vitamin található.
A chard hasznos tulajdonságai:
Hogyan főzni?
Hogyan készíthetek cseresznyét? Általában különféle ételeket adnak hozzá, vonzó megjelenést és kellemes friss ízt adva nekik.
Néhány érdekes lehetőség:
ajánlások
- Ahhoz, hogy mindig egy gyertya legyen az ujjaihoz és egy asztalhoz, próbáld ki a kertedben. Sokkal könnyebb, mint gondolná. És ez a növény fényerejével díszíti az ágyakat.
- Ahhoz, hogy a szárak frissek legyenek, vízben lehet őket elhelyezni.
- Egyél csak friss cseresznyét. A hasított nem olyan ízletes, lédús és hasznos.
Most a chard lesz az asztalán egy gyakori vendég, mert hasznos és ízletes.