Szárított és friss zöldségfélék
Szárított cukkini - 20 gr,
Szárított padlizsán - 20 gr,
Szárított paprika - 10 gr,
Szárított paradicsom - 20 gr,
Szárított kapor - 2 asztal. l
Sárgarépa - 1 db,
Hagyma (közepes) - 1 db,
Fokhagyma friss - 2 fog,
Só, ízesítő és vaj - ízlés szerint.
Tudatosan a francia nyelvből származó pörköltet fordítják le, mint egy étel, izgalmas étvágyat. Ha ezt a fényes pörkölt isteni illattal nézi, ezt az edényt nagyon nehéz lemondani.
Általában a pörkölt apró darab friss zöldségekből készült, először pörkölt, majd párolt sűrű mártással. Ma azt javaslom, hogy készítsen egy finom pörkölt, amely a keverék a szárított és friss zöldségek.
Az ilyen szokatlan recept ötlete egy olyan szárítógép megvásárlásával jött létre, amely a zöldségeket és gyümölcsöket Isidri. A zöldségszezonban a szárított tökeket elégetették, zöldségeket, gyógynövényeket és gyümölcsöket. A szárító Ezidri nem okozott csalódást, ezért kísérletezzünk!
Ebben a receptben a szárított zöldségek, akkor a szárított squash. paradicsom, paprika és kapor. A friss burgonyából, sárgarépából, fokhagymából és hagymából. De bármilyen zöldséget használhatsz, mind a szárított, mind a frissen.
A szárított és friss zöldségekből származó pörkölt pörköltség elkészítéséhez készítse el az összes szükséges terméket a recept szerint.
Mérjük 20 gramm szárított padlizsán méretarányát,