Spárga és marhahús - recept fotóval
A szalonnával történő főzésre szolgáló recept mindenki számára hasznos, hogy ebédet vagy fogadást szervezzen. Az étel finom ízlése kellemes lesz a vendégeknek.
ÖSSZETEVŐK
- Marhahús 800 gramm
- Spárga 16 db
- Gyömbér gyökér 1 db
- Zöldhagyma 3 db
- Szójaszósz 3 Art. kanál
- Fokhagyma 2 fog
- Napraforgóolaj 2 Cikksz. kanál
- Fűszerek ízlés szerint
Az előkészítés leírása:
A zöldségekkel való hús kombinációját már régóta felismerték, hogy nyertes lehetőségeket kínálva ünnepi vacsorákra vagy vacsorákra. Mindez a hús típusától és ennek megfelelően a zöldségtől függ, amelyet hozzá kíván adni. A spárga marhahús készítéséhez mindig friss, nem fagyasztott spárgát használok. A recept összetevői mindig változhatnak, az ízlésektől függően: a fűszerek többé-kevésbé élesekké válhatnak. A marhahús spárga receptje a következő: 1. A hús jól mossa, apróra vágva. 2. A serpenyőben forraljuk fel a vizet, dobjuk a spárgát, forraljuk kb. 3 percig. 3. Grindjük a gyömbért és a fokhagymát. Hűtsük le a napraforgóolajat egy serpenyőben. Süssük gyömbérrel és fokhagymával. 4. Helyezze a húst egy serpenyőbe, majd szinte teljesen elkészítse. Győződjön meg róla, hogy a hús nem nedves, ha a serpenyőbe kerül, akkor éghet. 5. Adjuk hozzá a spárgát a húsunkhoz, valamint a szójaszózt is. Sütjük az egész helyet, amíg készen állunk 5 percig. A húst enyhén hűlni hagyjuk, mártással áztatva. Hűtött formában, snackként szolgálhat (ez a saját belátása szerint). Az edény jól néz ki, díszített zöld, más melléktételek lesz felesleges. Jól van a vörösbor. Bon appetit!