Főzve egy finom pita kenyérsütést
Mindenki tudja, mi a ló. Hazája Örményország. Ez egy vékony lapos sütemény, amelyet egy kőre sütöttek. A főzés technológiája sok száz éve változatlan marad. Örményországban ezt a süteményt süteményes és friss fűszernövényes asztalnál szolgálják fel. Csodálatosan finom.
És a forgalmas háziasszonyok képesek pite-t készíteni. Ez az étel nagyon gyorsan elkészül. Ahhoz, hogy elkészülhessen, meg kell vásárolnod néhány lazaclapot és fel kell töltened. Mivel a lazacból készült pita gyorsan sütött, készen kell készíteni a tölteléket. Vagyis a nyersfehérje nem nyers, a zöldséget már főzni vagy ki kell dobni. Ellenkező esetben a töltésnek nincs ideje felkészülni.
A töltelékhez olyan termékek is készíthetők, amelyek nem igényelnek hőkezelést - cukorrépa vagy bogyók. A lavash lapok enyhítésére kevertünk joghurtot és tojást.
Hogyan lehet összegyűjteni a lisztesütést?
Egy pita kenyér lapot helyezünk egy kis sütési tálcára. Ne zsírálja a tálcát. A széleknek a sütőlapról kell lógniuk, ez szükséges ahhoz, hogy lezárják a tortát. Put réteg töltés további leválasztó lapot Lavash méretezve pite, nedvesítő ez keverékében joghurtot és a tojás és elhelyezni a tölteléket. Ismét tegye a töltést, ismét lazacot és így tovább. Tehát 2-4 réteg töltelék.
Összegyűjtjük a pite-t. A bal széleket egy borítékkal lehet elhelyezni, vagy gondosan összegyűjtheti a lavash bázist. Amikor egy labdát gyűjtenek össze, a belső rétegek keverednek, a levegő bejut be, és a pite kiderül, hogy még csodálatosabb.
Kapunk egy zárt száraz lazaclapot, belsejében töltelék és áztatott lapok. Most tegye a tortát a sütőbe, és 10-15 percig süssük. Sőt, gyorsan és egyszerűen.
A pite töltés lehet sós. Ez a hús, hal, zöldség, tojás töltése. Hozzáadnak sót, fűszereket, gyógynövényeket. Ha a töltelék száraz, a lavash mártást közvetlenül hozzá kell adni. Ebben az esetben a töltés kis mennyiségű folyadék lesz. Ha a töltelék nem száraz (pl. Párolt zöldségek), akkor a mártást nem adják hozzá, és a pita kenyér levelének zsírozására használják.
A töltés is édes lehet. Ez a bogyók, gyümölcsök, lekvár, lekváros, túró töltése.
Főzünk khachapurit a lavashból
Khachapuri egy híres grúz konyha étel. Ez egy friss sütemény sütemény. Sajt helyett tehenet, sajtot és túrót lehet keverni, zöldségeket vagy tojásokat adhat hozzá. A klasszikus khachapuri olyan, mint egy nagy sajttorta, nyitott vagy zárt lehet. Ez az étel sok lehetőséget kínál.
És az egyik módja a főzés khachapuri a lavash.
Vegyünk egy pár lappal. Készüljön fel a fenti receptre. Mivel a kitöltést követően 400-500 gramm reszelt sajt (legjobb használt suluguni de a hétköznapi orosz is szép), és 200-300 gramm sajt. Keverjük össze a reszelt sajtot és a túrót, ez lesz a töltelék. Fektesse a pita kenyér töltését és rétegeit (3-4 réteget kap), tegyük fel előmelegített sütőbe 10 percig. Ilyen khachapurát mind meleg, mind hideg is lehet enni, finom lesz.
Forró sütőtölcsér főzés
2 lánchajtót használnak a tekercs elkészítéséhez. Közöttük van a töltés, a lapok szépen bejutnak a tekercsbe. Felülről a tekercset vajjal megszórjuk, reszelt sajttal megszórjuk és 10 percig sütjük.
A pita kenyérből készült pite kényelmes főzni, amikor gyorsan és finoman el kell etetni a vendégeket. Vigyázhatsz veled egy piknikre. Ez kiváló alternatíva az élesztő tésztából készült pite-ekhez.
A szemészek 13 titka: mit fog mondani az orvos? Olvassa el a szemészek néhány titkát, hogyan kell megfelelően gondoskodni a szemről, és mikor látogasson el orvoshoz.
