Csirkehalak
Ah, most egy csirke leves lenne, igen, gibletekkel.
Valamit akartam ...
Fájdalmasan gyönyörűen az ablakban feküdtek csirkék, tiszták. Vettem.
Kap egy lyukat egy fánkból, nem Sharapova!
Mostanában nincs leves, csak a tejföllel párolt habos.
A főzéshez szükségem volt:
0,5 kg csirkecomb
0,5 kg csirke szív
1 hagymafejet
1 nagy sárgarépa
300 gr zsíros tejföl
napraforgóolaj
száraz édes paprika szeleteket
paprika
bors fekete, só
A köretre vette
Fagyasztott szálas bab, sárgarépa, édes paprika.
A gyomor a filmből kitisztul, tisztítsa meg a szívet, és öblítse le és forralja a sós vízben.
A szájat körülbelül egy órán át forraltuk, és a gyomrot másfél évig. Egy kis tűzön elkülönítve.
A hagymát kockákra vágják, a sárgarépát kis méretre vágják.
A főtt szíveket és a gyomrot meg kell mosni és vágni - a gyomrot három részre, a szíveket félig vagy nem vágni.
A serpenyőben, a növényi olaj és a kereszt a hagymát, adjunk hozzá a sárgarépát, majd giblets. Öntsük fel a húslevet vagy a vizet, és 15 percig lassú melegítéssel oltjuk le.
A tejföllel töltsön be paprikát, sót, borsszeleteket és borsot fekete, gyúrni. Add hozzá a giblets és tegye ki további 10-15 percet.
Miközben a zsemle van párolva, tegyen 3 evőkanál cukrot egy serpenyőbe, kevergetve olvadjon.
Sárgarépát, a borsot a bab méretére vágjuk, hozzáadjuk a cukrot, megsütjük, amíg meg nem jelenik a karamell kéreg.
Add hozzá citromlevet vagy 30 gramm almaecetes ecetet, keverje össze és öntsön a szálas babot (0,5 kg-os fagyasztva)
sót, borsot ízlés szerint finomra vágott fokhagymát adjon hozzá. Mindent kihúzni, amíg a bab lágy.
Igen, valahogy javul az improvizáció szintjén!
Aprólék megsütjük egy kis mennyiségű növényi olaj, szagtalan só, eltolódás zománcozott edénybe, sült hagyma és a sárgarépa, fel a tetején, adjunk hozzá körülbelül egy csésze és fél száraz bor (fehér vagy vörös, gyakran attól függ, mi maradt a hűtőben), meleg víz lefedte a húst, és legalább egy órára, és lehetőleg másfél órára tette. A mértéke hajlandóság meghatározására irányuló gyomor - Szeretem, amikor még egy kicsit durva. Közel a vége összeegyeztetni só, cukor (ha savanyú), ha szükséges, akkor adjunk hozzá petrezselymet, koriander és a komló-suneli.
Um. bocsáss meg nekem, de fokhagymát? Nem vagy semmi a képében, vagy igaz?
Py.Sy. Egy csodálatos improvizációt akartam kipróbálni!
sót, borsot ízlés szerint finomra vágott fokhagymát adjon hozzá. Mindent fel kell oltani a bab lágyságáig.)))
Próbálja ki az egészségét.
Ó, hiányzott nekem! Bocsáss meg a figyelmetlen!
Még egyszer köszönöm.
„Wake Me egy fél órát, és lenne rám helyett zúza parázs. Kikapcsolta a I gáz és visszament az ágyba. Reggel úgy döntött, mégis, hogy ez a szerencsétlen étel ízlés és helyreállítása mártással. Add vissza több Madeira, egy kevés vizet, kapart a szerecsendió, felforraljuk, és bemelegítés néhány perc alatt. próbáltam és megpuhult gyengédség és kellemesség ízét. Lassan tushivshiesya mártással és karamellizált hagyma szósz burjánzó a navels szereztek egy teljesen más íze és rendkívüli puhaságot és egyértelműen profitált én véletlen kísérlet. "
Igen, másoltam a szavakat, mint választ a tűzoltóság hosszára a példában.
Ez az egész dolog. És mégis: Nagyon tetszett Madera a receptben, csodálatos volt, megpróbálom.
Már írtem róla, hogy a következő napra főztem. Fél óra múlva az egész vacsora az asztalon állt, de a lényeg ugyanaz a "gyomor lágysága".
Még mindig úgy gondolom, hogy nem kell előzetesen és külön-külön forralni giblets, az íz felforral. Én csak, ha vacsorázni akarok egy fél órányi törzsön egy kis fogadtatásra, elkezdem az előtte, és befejezem a vacsora előtt. Az én verzióm, csakhogy csak az újrahevítésből nyer.
Mégis, mint egy lehetőség, úgy tűnik számomra, hogy jól kell dolgoznia egy lassú ventilátorban, meg kell próbálni. Leginkább gabonafélékhez használom, de azt hiszem, ha a gyomrát a leggyengébb módban egész éjjel pároljuk, akkor ugyanaz a lágyság és az ízérzékenység kiderül.
Az őszi étvágygerjesztő. Köszönöm!
By the way. Gyakran járok általában, tk. nagyon csirke szív szerelem. Csak vesz egy szív, az én / kefe keresztben bemetszett (nem kötelező), hogy a lefolyó víz a serpenyőbe, piros erős paprika, paprika, és a sót. Készenlétbe hozom. Eszem. ))
És hogy egy benyomást keltsen a családra (nos, magadért, szeretett egyet, természetesen)) Az Ön receptje biztosan megpróbálja. ))
Tehát néhány szívet - gyomor Inkább amikor gyengéd, de néha egy jó feszes gyomor - ez illik jobban a sposobu.Voobsche kell ideális esetben néhány tejfölös gyomor - érzékenység valószínűleg nevezhetjük)))