Cékla étkezés a zöldségvetőmagok, raktározás, vetés és a növekvő zöldségek
A cékla egészségügyi előnyei tagadhatatlanok. Összetett ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz, amelyek különösen hasznosak télen. És mivel hosszú ideig tárolják, érdemes figyelni erre a gyökérzöld növényre, amikor zöldséget ültetnek a kertben.
A cukorrépa sok káliumot, vasat, kalciumot, foszfort és jódot tartalmaz. Egyetlen más növénynek nincs ilyen táplálkozási értéke. A cékla cellulózban, poliszacharidokban és savakban gazdag, rendkívül hasznos az egészségre. Ennek a gyökérnek a különleges tulajdonsága, hogy képes tisztítani a radionuklidok testét. Cukorbetegeknek hasznos. Értékes és a gyümölcslé, amelyet a tüdőbetegségek kezelésére használnak. Ha a kerti talaj előnyeiről beszélünk, akkor nehéz is számukra egyenlőséget találni. Részt vesz a vetésforgóban.
A cukorrépa termesztése az étkezőben
Ez a növény kétévente működik. Az első évben gyökér terményeket és tetejűeket, valamint a második magot adja.
Általában a céklát termesztik magok ültetése a nyílt talajon, bár termesztés palánták is lehetséges. Ezt a gyakorlatot az északi szélességi területeken alkalmazzák, mert a cukorrépa termofil.
Annak érdekében, hogy a vetőmag gyorsabban fejlődjön a nyitott talajon, megfelelő előkészítésre van szükség ehhez a folyamathoz. A cukorrépa-magot tápoldatba kell áztatni. Készítse elő a következőképpen: egy teáskanál fából készült hamut, egy negyed kanálnyi bórsavat fel kell hígítani fél liter vízzel. A magokat 12 órán át hagyják benne, majd mossák és nedves gézre fektetik. A megoldás helyett speciális gyógyszerek alkalmazhatók, amelyek később védik a gyökérzöldséget számos betegségtől.
Az asztali cukorrépa jó termése nagyban függ a talajviszonyoktól. Nem szereti a savanyú és nagyon nedves talajt. Szépen fog nőni egy semleges földön, amelynek pH-ja 6,5. Ha a kertben lévő talaj savas, hozzá kell adni mészet. Nem alakul ki agyag vagy homokos talajon. De a fekete földben gazdag termést szüretelhet. Lehetséges, hogy bármely földterület javítható bizonyos adalékanyagok és műtrágyák hozzáadásával.
A földet ősszel cukorrépa termesztésére készülnek. Fontos szem előtt tartani, hogy nem lehet ezt a gyökértermést olyan talajban termeszteni, amelyben friss trágyát adtak hozzá. Körülbelül három évig tart, hogy beültethessek benne céklát. Komposzt, erdei alom, amely a strukturáló anyag lesz, a fa hamut vezetik be a talajba. Az utóbbiban sok bór van, ahol a gyökér termény különösen szükség van. Ha a talaj agyagos, homokkal kell hígítani.
Mivel sok kultúrának jó elődje, a cékla is jó vetésforgóra van szüksége. Ideális elődei paradicsom, burgonya, hagyma, uborka, gabonafélék és hüvelyesek. Ne tegye a céklát a talajba, amelyen korábban nőtt a káposzta és a sárgarépa.
A céklát vetőmagot a tavasz elején vagy közepén kell ültetni. Ez a gyökérzet szereti a hőt, ezért a telepítés idején a talajt fel kell melegíteni +10 fokra. De jobb, ha felmelegszik +15-re.
Amikor a cékla vetőmagjai készen állnak az ültetésre, az ágyak kialakulásához szükséges. Ehhez a talaj lazul, a hornyok öt centiméter mélységgel készülnek. Ezek egymástól való távolsága a cukorrépatípustól függően változik, de átlagosan nem lehet kevesebb, mint 25 cm.
A gyökérnövények ültetése előtt a létrejött hornyokat jól fel kell melegíteni. Az elkészített magokat négy centiméterrel mélyítik, és földet borítanak. Az is fontos, hogy a vetőmaganyag közötti távolságot megfigyeljük, amely nyolc centiméterrel egyenlő.
A cukorrépa termesztése során gondoskodni kell
Mivel egy magból öt növény növekszik, a palántákat ezután vékonyítják és áthelyezik egy másik kertbe. Az elvékonyítást azonban bizonyos szabályok szerint kell végrehajtani.
Az ültetés utáni cukorrépa tizedik napján jelenik meg. Először előfordul, hogy a növekvő palántákban két levél jelenik meg. Ebben az esetben a hajtások között három centiméter távolságot kell hagyni. Amikor a növények öt levélből állnak, a hígítás távolsága 5 cm. A harmadik alkalommal az eljárást egy hónappal az ültetés után végezzük el, 12 cm távolságot hozva létre. A távoli palánták átültethetők vagy fel lehet őket használni.
Bármilyen cukorrépának időben kell táplálnia, mivel ez a növény sok tápanyagot vesz fel a talajból. A cékla vegetáció kezdetén nitrogénre van szükség. A második etetést a második hígítás után vezetik be, és hamut vagy ammónium-szulfátot tartalmaz.
Kiváló műtrágya a madár ürülék, vízben oldva, bórsavval együtt. Ebben az esetben, ahogy a cukorrépa nő, a műtrágya mennyisége nő. Általában a céklát négy további trágyázást igényelnek az egész szezonban.
A növény nagyon kedveli a vizet, ezért az ültetés öntözésének jónak kell lennie, különösen a gyökérnövények és nyúlványok kifejlesztése során. De a vegetációs évszak végén az öntözés mennyiségét csökkenteni kell. A cukorrépa sok vizet inni: körülbelül négyzetmétert kell időben kiöntenie kb. 20 liter vizet. És jobb, ha egy öntöződobozt csinálsz, nem pedig vödröt. Ha azt szeretné, hogy a gyümölcs legyen cukros, adjunk hozzá sót a vízhez: egy kanál víz van a vödörben. Az öntözés után meg kell lazítani a talajt a sorok között.
Minden kerti növénynek meg kell védenie a betegségek kártevõit. Különösen, ha a nyílt területen nő. A céklát gyakran érintik a fomózis, a bomlás, a gyökér lombkorona és a cefosporosis. Jelenleg számos vegyi gyógyszer létezik olyan betegségek ellen, mint a Previcurus és a Bi-58. A kémia azonban óvatosabbnak kell lennie a gyökérzöldségek hasznosságának megőrzéséhez.
A kártevők közül, amelyek sztrájkolják a céklát, meg tudjuk jegyezni, hogy a céklátok, a legyek és a bolhák, valamint a bogarak és a földi bogarak. Ezek ellen a rovarirtók jóak.
Amikor eljött a fagy, a céklát el kell távolítani. Ha a gyökér fagyot szenved, akkor nem lesz jól tárolva. Annak érdekében, hogy a cukorrépa a talajból való kivonás után zamatos maradjon, a felső részeket nem szabad teljesen levágni. Ha a gyökérnövényeket hosszú ideig tárolni, azokat szárítani kell, és tartályokba kell helyezni, homokszórással. A termény tárolási hőmérséklete +1 fok. A gyökér elviseli a magas páratartalmat.
Cékla a magvakra
Népszerű céklafajták
A cukorrépa-fajták első megkülönböztetése a gyökér termésforma. Ez lehet gömbölyű vagy hengeres. A második a cukortartalom és a tápanyagok mennyisége. A harmadik az érési idő. A negyedik különleges tulajdonságok, mint például az aszály ellenállása és a hidegellenállás. A válogatás számos fajtát tartalmaz, amelyek régóta népszerűek az orosz ágyakon.
A Detroit egyike a legjobb korai fajtáknak, egy nagyon gyönyörű, sötét lila, zamatos gyökerrel. 100 nap alatt érlelődik, és csodálatos ízű. A gyümölcs súlya kicsi - körülbelül 200 gramm. Átlagosan 4,5 kg-ot gyűjtünk négyzetméterenként.
A "csehország" nagyon gyorsan érlelődik - 80 nap alatt, és kerek gyökerei vannak, amelyek tömege körülbelül 500 gramm. A fajta saját árnyalatai vannak. Például egy növénynek nem kell elvékonyodnia, és nem igényel több mint két további kötést. Vízzel hetente egyszer kell vizet.
A "Red Ball" 100 nap alatt érlelődik, és 500 g súlyú kerek gyümölcsű is. A cukorrépa íze nagyon édes és finom. A megkülönböztető tulajdonságok a hideg ellenállás. Azonban nem szabad az északi szélességi körzetbe ültetni, mert hideg éghajlaton a fajta hozama gyorsan csökken. Elviseli az aszályt.
A "Libero" kifejezés magas hozamú fajtákra utal, és az ültetés után 80 napon belül megérik. Egy gyökér termény tömege körülbelül 200 gramm, hatkilogramm / m2.
A közepes eredetű "Bordeaux 237" fajtát különleges ízletesség és magas hozam jellemzi. Tökéletesen tartja. Az ételek gazdag lila színt adnak. A "Bordeaux" a cukorrépa egyik leghasznosabb változatának számít, mivel számos antocianint tartalmaz, amely előnyös a keringési rendszer számára.
- Egy másik nagy hozamú fajta a "Mulatto", amely közepes érettségű céklát említ. A betakarítás után is nagyon jól tartják.
Ha szeretne friss céklát felhasználni vagy levet készíttetni vele, akkor a "Összehasonlítható" fajta ápolása a kertben történik. Gyökérkultúrákban, sok gyümölcslé, kiváló íze van keserűség nélkül. Ugyanakkor ez a cukorrépa is jól tárolódik.
A holland márkájú "Henger" a későbbiekre utal. A gyökér termése henger alakban különbözik, és jó lezhchkost. Megkülönböztető jellemzője a gyökértermés helyzete, amely növekszik.
Egy másik holland fajta "Larka" 120 nap alatt érlelődik. A gyümölcsök tömege elérheti a 300 grammot. Figyelemre méltó, hogy a növény levélcsonkja rendkívül kicsi. A fajta termelékenysége eléri a hét kilogrammot. A fajta különösen a radionuklidokat a szervezetből választja ki.
Azok számára, akik korai szüretelésre vágynak, a tenyésztők kihasználták a "Podzimnia 474" fokozatot, amelyet a leszállási aljzatban használnak. Ellenáll a hidegnek. Szintén a leszállópályára alkalmas "Hidegálló 19" besorolású.
