Az élelmiszer emésztésére fordított idő
A víz üres gyomorra való felszívódása azonnal belép a bélbe.
A gyümölcsöket, a zöldséglevet és a levest 15-20 perc alatt emésztik fel.
Vegyes saláták. (Keverékek keverők, amíg a folyadék konzisztenciájának paradicsom, uborka, zeller, fejes saláta, és enni, mint a leves), valamint a nyers gyümölcsök és zöldségek emésztünk időintervallumban 20-30 perc.
A görögdinnye 20-25 perc alatt emészthető. Ideális lesz, ha egy étkezéskor egy gyümölcsöt (bogyó) eszik.
A dinnye az emésztéshez kb. 30 percig szükséges. 2 különböző fajta dinnyét keverhet, de egyszerre nem fogyaszt több mint fél kilogrammot.
Narancsok, grapefruit, szőlő is szükséges az emésztéshez 30 percig. Néha kétféle típust keverhetsz, de a teljes tömeg nem haladhatja meg a 0,5 kg-ot.
Az őszibarackot, az almát, a cseresznyét, a körtét és az egyéb félig édes gyümölcsöket 40 perc alatt emésztjük. Két, három fajtájú keveréket keverhetsz, de azért, hogy ne ettél többet, mint 350-500 g. egy időben.
Zöldségek, hogy bemegy egy salátát nyers - például paradicsom, saláta, piros vagy zöld paprika, zeller, uborka és egyéb lédús zöldség, meg kell újrahasznosítani 30-40 percig. Ha sovány olajat ad a salátához, az idő 60-80 percre emelkedik. Mindezek a zöldségek egymás között is kombinálhatók, mert egyenlő mennyiségű idő szükséges ahhoz, hogy megemésztse őket.
Zöldség gőz vagy víz.
Zöldek (saláta levelek, spenót, káposzta) körülbelül 40 percig emészthetők.
Karfiol, brokkoli, cukkini, vesebab, főtt kukorica és vaj 40-50 percig emészthető.
A szervezet feldolgozásához olyan gyökerek, mint cukorrépák, sárgarépák, paszternák, karalábé nem szükséges 50 percig. Megjegyzés: ezeknek a zöldségeknek két vagy három típusa kombinálható (mindegyik 120 grammnál, de a teljes tömeget nem szabad használni - 240 gramm. Először zöldeset, majd gyökereket.
Keményítőt tartalmazó zöldségek.
Az emésztés élelmiszerek, mint például a burgonya, csicsóka csicsóka, tökök körülbelül egy órát vesz igénybe. A fenti termékek mindegyike kétféleképpen felöleli a fő edényt az asztalodon.
Keményítő étel. Hajdina, barna rizs, köles (esetlegesen szükséges, hogy ezeket a gabonafélék), zabpehely, kukoricadara, árpa megemészteni körülbelül 60-90 perc. Az enni kívánt maximális mennyiség 125 g. száraz tömeg, amely forralt formában 500 gramm.
Bab - keményítők és fehérjék. A lencse, a lima és a közönséges bab, a csicseriborsó stb. Körülbelül 90 percet igényel az asszimilációhoz. Maximum egy személy - 125g. száraz súly (225 g főzött formában). 30-45g. a száraz tömeg 90-120 g-mal kombinálható. rizst, és együtt enni, vagy rizs után. A szóját emésztjük 120 percig (maximum egy időben - 30-120 g).
Magok, diófélék. Sütőtök, napraforgó, szezámmag, dinnye körte vetőmagjait körülbelül két órán át emésztjük. Összességében 30-120 g kétféle magot fogyaszthat. Diófélék, például kesudió, földimogyoró (nyers), mogyoró, mandula, dió, pekándió 2,5-3 órán át emészthető. Egyszerre csak egyféle diót kell enni, ha nem veszel nagy fizikai munkát, legfeljebb 90 g. Ha a magvakat, a dióféléket vizet öntik át egy éjszakán át (áztassa), majd összetörik, hamar megtanulják.
Tejtermékek (nem ajánlott).
Az alacsony zsírtartalmú házi sajtot, a brynza-t, a túrót 90 percen belül feldolgozzák. Maximum egy időben - 120-240 g.
A teljes tejből készült túrót 2 órán át emésztjük. Egyél legfeljebb 240 grammot. egy ülésen.
Az egész kemény sajt, például az orosz, 4-5 órát igényel az emésztésre. Egy időben - legfeljebb 60-120 g.
Megjegyzés: a kemény sajtokat hosszabb ideig emésztik, mint minden más termék, a magas zsírtartalom és fehérje miatt.
Állati eredetű fehérjék:
A sertéshús átdolgozásához 4,5-5 óra szükséges. A normának ugyanaz a 120 g.
A marhahúst és a bárányt három-négy órán át emésztjük. A norma 120 g.
Törökország (bőr nélkül) - 2-2,5 óra. Egy időben legfeljebb 120 grammot fogyaszthat.
Csirke (bőr nélkül) - fél-két óra. A maximum 120 g.
A lazacot, a pisztrángot, a tonhalat, a heringet (több zsíros halat) a gyomorban kb. 45-60 percig dolgozzák fel. A normák megegyeznek az előző bekezdéssel.
A laposhal filéjét, valamint a halakat, mint a közönséges és a kis tőkehal, a lepényhalat fél óráig emésztik. Legfeljebb - legfeljebb 180 g. keverhet kétféle.
A teljes tojáslevél feldolgozásához - 45 perc. a tojás sárgáját 30 percig. Norm - 1-2 tojást naponta.
Növényi olaj, tejszín, zsírok:
A napraforgóolaj és bármely más, ugyanazon gyártási folyamat hozzáadható salátákhoz, párolt zöldségekhez és egyéb termékekhez. Ez vonatkozik a sózott és sózatlan (előnyösebb) vajra, de a tejtermékeket továbbra is el kell kerülni. Az ételt legfeljebb 15-30 g-os tészta. krém vagy 1-2 evőkanál sovány olajat.