Paradicsom cseh receptben - lépésről lépésre a kisütés
Lépésről-lépésre recept az ízletes finom paradicsom nyelvek számára Csehországban
Hadd mutassam be az étel receptjét, tökéletesen illeszkedve minden lehetséges hús- és halételhez. A cseh pácolt paradicsom tökéletesen aláhúzza a főételek ízletes jellegét. Javaslom az alább felsorolt receptek használatát - az étel elkészítéséhez a jó öreg prágai igazi és teljes jogú polgára lehet. Bon appetit!
Három kilogramm paradicsom:
- Paradicsom (női ujj) - 3 kg;
- Hagyma - 1 kg;
- Édes paprika - 1 kg;
- Fokhagyma - 5 fej;
- Illatos paprika - 5 fej.
Pácolt paradicsom cseh:
- Víz - 2 liter;
- Asztali só - 3 evőkanál;
- Cukor homok - 6 evőkanál;
- Ecet - 1 evőkanál;
- Növényi olaj - 2 evőkanál.
1. Kezdjünk vágásához minden paradicsom 4 egyenlő részre (mivel paradicsom „női ujjak”, akkor könnyen vágható, és nem kell félni, mert húsos és kemény) Az apróra vágott fokhagymát és a hagymát és a paprikát fogjuk vágni gyűrűk.
2. Ezután rétegben feküdjünk az edényekben: a pot alján öntünk paradicsomot, majd hagymát, borsot és fokhagymát.
3. Ezután töltsön fel forró marinadát.
4. Helyezzünk sterilizált paradicsomot egy nagy serpenyőbe forró vízzel (ha van 0,5 üvegedényed, akkor sterilezzünk 10 percet, ha liter, majd 15 perc).
5. tekercs, a bankok viszont újra és pakolások, amíg lehűl (ha a pác lesz enyhén zavaros színű, ne félj, ez azért van, mert a fokhagyma).