Növényi pörkölt káposztával - egy lépésről-lépésre recept egy fotóval, és ízletes és egyszerű
Ez az egyszerű és gyors recept főzni finom zöldség pörkölt káposzta szeretem sok okból. Először is, akkor főzzük egész évben - nyáron a szezonális zöldségek és fagyasztott télen, de káposzta (és még néhány a faj) jelen kell lennie minden esetben szükséges. Másodszor, a pörkölt is mindig el kell végezni, hogy a szeretet, a változó nagyon készítmény az összetevők és az arányok, mint mondják - repülő kulináris fantáziáját nem törölték. Harmadszor, ez az étel hideg vagy forró formában is szolgálhat, tökéletesen független étel, vagy pedig hús, hal vagy baromfi mellé. Az ilyen pörkölt tökéletes az evés során a böjt vagy a böjt napokon.
összetevők:
- körülbelül 500 gramm karfiolt és karfiolt
- 1 kis növényi csontvelő
- 3 - 4 bolgár paprika
- 2 kis sárgarépa
- 2 közepes izzók
- só, fűszerek, fűszerek ízlés szerint
- 3 - 4 evőkanál növényi olaj pörköléshez
Az előkészítés módja
A pörkölt sárgarépát véletlenszerűen szeleteljük hagymával, és először süsse meg egy mély vastag falú serpenyőben. Frissen hagyja a növényi olajat közepes lángon néhány percig, amíg puha, néha kevergetve.
Ezután hozzákapcsoljuk őket apróra vágott bolgár borssal és finom cukkini tányérokkal, félig felosztva, majd 5-7 percig sütjük a növényi keveréket.
Aztán a karfiolra helyezzük, kis virágzatokba szedve, fehér csíkos, kis négyzetekre vágva. Minden sót, borsot, fűszereket, fűszereket,
készítsük el a zöldségpörkölt a fedő alatt 15 percig, és kb. 10 percig, ne felejtsük el mindent összekeverni rendszeresen. Bon appetit.