Marinizált kukorica télen
Ez a recept - a kukorica minden szerelmese számára, amelyen télen készíthetünk marinált kukoricát.
A télre betakarított marinált kukorica erre a receptre vonzza mindazokat, akik szeretik ezt a terméket. Természetesen ma is vásárolhat konzerv kukoricát minden üzletben - általában különböző salátákra használjuk. Mint önálló snack, ritkán szolgálják. Ha a lé kukorica ezt a receptet, akkor kap egy nagyon érdekes előétel édes és sós íz, ahol édes illatát, bár jelen van, de nem mérvadó. Salátákhoz is használható, valamint táplálék nélküli táplálékhoz is.
Pároljuk ezt a receptet, majd érett kukoricát - nem régi, de már jól érett.
összetevők:
- kukorica, 6 fül
- víz, 2l
- ecet, 30ml (táblázat)
- édes paprika, 3-4 borsó
- szegfűszeg, 2-3 db
- só, 3 evőkanál.
- cukor, 2-2,5 evőkanál.
- babérlevél
Hogyan főzni marinált kukoricát télen:
Tiszta leveleket a kukoricacsöveket és a rost, mosás, tedd egy nagy fazék hideg vízbe, és tegye a közepes lángon főzzük körülbelül egy fél órát, majd utána 20-30min vízben.
A pác a serpenyőben forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá cukrot és sót, keverjük, add szegfűbors, öböl, szegfűszeg, ecetet, forraljuk 5perc, nem forró, majd távolítsa el a hőt.
Share kukoricacsöveket (ezek bontható több részre, úgy, hogy azok egy jobb bank) sterilizált üvegekbe, öntsünk forró pác, fedjük üvegekbe sterilizált sapkák, hagyjuk kihűlni 5 órán át szobahőmérsékleten.
Ezután a bankokat fedéllel lezárják, és hűtőszekrényben vagy hűvös helyen tárolják.
Az ilyen módon pácolt kukoricát hónapokig jól tartják.
Ebből a termékmennyiségből 2 literes kukoricacsomagolás készül.