Hogyan lehet tárolni görögdinnye előtt az új év a legjobb módja annak, hogy mentse a görögdinnye előtt a téli videót
A görögdinnye helyes kiválasztása
Nem minden gyümölcs alkalmas erre a célra. Nyilvánvaló, hogy a sérült bogyók, amelyeket a szállítás közben megvertek, nem tartanak sokáig semmilyen körülmények között. A teherautó ömlesztve forgalomba hozott görögdinnye mindig legalább egy kisebb hiba lesz. Helyes szállítás - puha talpú tartályokban.
Ne vegyen túl nagy görögdinnye. Az optimális súly legfeljebb 5 kg. Gyorsan elkényeztetett és nem teljesen érett gyümölcs. Ne támaszkodj arra a tényre, hogy a tárolás során el fog jönni. Ráadásul más görögdinnye mellett eldobhatja és feküdhet. Határozzuk meg az érettség szintjét a szárnyas szár körül. A sűrű fényfelület a magzat érettségét jelzi.
A tároláshoz válassza a közepes méretű késő görögdinnyéket
A legjobb tárolási fokozatok a következők:
- Volzhsky;
- Kholodov ajándéka;
- desszert;
- Astrakhan csíkos;
- Bykovsky;
- Melitopol.
A gyümölcsöket előmosogatják és szárítják.
Hosszú távú tárolása görögdinnye a lakásban
Tipp A görögdinnye fagyasztott pépje minden hasznos és íze tulajdonságot megőrzi. Az egyetlen negatív, felengedett darab azonnal elveszíti az alakját és kúszik.
Mázas loggia vagy erkély, pince. A hőmérséklet nem lehet +6 ° C felett. A gyümölcsöket többféle módon is elhelyezheti:
- Fa dobozokban moha, hamu, homok vagy szalma. A görögdinnye rongyba burkolva, alulról lefektetve, felfelé hajlik. Minden gyümölcs különálló, nem érinti a falakat és más bogyókat. Felső fedőanyag. Száraznak kell lennie, a tetején a sárgadinnyek fedélzetére kell tölteni, és fel kell töltenie a köztük lévő összes helyet. A sphagnum moha előnye, hogy természetes antiszeptikus. A gombák és a baktériumok nem károsítják a gyümölcsök megőrzését.
Figyelem! A homokot 0,5 tárba öntjük. A görögdinnye lerobbant egy kocsival.
- Felfüggesztett állapotban. Görögdinnye olvasztott viasszal borított, paraffin (1 cm), vagy 0,5 cm-es agyagréteg borítja be, és az erkélyről mennyezetre felfüggeszti.
Hosszú ideig tárolni görögdinnye lehet az erkélyen
A görögdinnye tárolása egy privát hölgy pincéjében, veranda
A legalkalmasabbak a magánházak pincéi. Mindig hűvös, sötét és száraz. A városi lakóházakban a pincék melegek, lehetetlen fenntartani a szükséges hőmérsékletet, különösen a fűtési szezon alatt.
Fűtetlen veranda vagy nyári konyha - a dinnye lehetséges tárolásának helye. A helyiségben a páratartalomnak 60-80% -nak kell lennie. Nedves helyiségben a gyümölcs gyorsan rothad, és a túlságosan száraz levegő jelentősen csökkenti a lédússágot. A hőmérséklet nem eshet + 1 ° C alá. Helyezze a görögdinnyéket, ha csak lehetséges, fadobozokkal vagy a mennyezetre függesztve.
A görögdinnye képes felszívni a külföldi szagokat. Ezért ajánlatos, hogy ne helyezzen el más élelmiszerek és zöldségek mellett.
A watermelonokat a garázsban víz hordóban tároljuk
A nem fűtött garázskabátban tegye hideg vízzel a hordókat. Az optimális hőmérséklet + 1 ... + 3 ° С. Az érett görögdinnye nagyon lebegő. Ez annak köszönhető, hogy a pépük tulajdonsága miatt lazább, keményítőgé válik. Az érett bogyó körülbelül felére emelkedik. A vízben történő tároláshoz a gyümölcsöt teljesen le kell fedni, ezért a tetején elnyomással kell nyomni. Ebben az állapotban gond nélkül menthetők el a télig.
A vizet havonta többször megváltoztatják egy újabbakra. Győződjön meg róla, hogy kis hólyagos foltok vannak. Ez egy biztos jel a sérült mag. Természetesen, ha a hely lehetővé teszi, jól felszerelt pincét szerelhet fel a garázsban. A tartályokat kitermelt gödrökbe szerelik. Megtakarítanak helyet és oszlopos állványokat, ahol a görögdinnye száraz ömlesztett anyagokon tárolódik.
A görögdinnye vízben tárolható
Felkészült a fenti módszerek görögdinnye, lesz a dekoráció a szilveszteri táblázat. A haszon csak érett gyümölcsöt eredményez. Határozza meg a termék természetes jellegét a következőképpen: egy darab pép feloldódik a vízben. A telített vörös szín meghatározza a kémia jelenlétét. Ezt bizonyítja a nagy fényes vénák a vágás. A túlzott nitrogén a lenyelés alatt növeli az onkológia kockázatát.
A legjobb, ha görögdinnyét vásárolnak közvetlenül a dinnyeüzemből. Az érett görögdinnye világos, a hang sikertelen, a kéreg színe fényes. A vágott görögdinnyékben a friss levegőben lévő mikrobák telepei azonnal letelepednek. Hűtőszekrényben ez a második napon történik.
A görögdinnye hasznos az emésztőrendszeri betegségekben, enyhíti a duzzanatot. Tartson vasat, folsavat, nagy mennyiségű cukrot. Télen a friss görögdinnye desszertjei készen állnak.