Hogyan készítsünk egy ropogós krémet
Az otthoni készülékekből, amelyek segítenek nekünk, hatalmas része a mi erőfeszítéseink sikerének. Ez vonatkozik a sütőre. Az AEG sütője egyszerű gőzfunkcióval rendelkezik, amely biztosítja a szükséges páratartalmat nedves sütéshez és aranybarna, ropogós kenyér készítéséhez.
A PlusSteam funkció lehetővé teszi a megfelelő mennyiségű gőz hozzáadását az ideális sütési eredmények eléréséhez. A PlusSteam funkcióval rendelkező új multifunkcionális sütőt házi készítésű sütemények főzésére tervezték, melynek igénye a televíziós kulináris programok egyre növekvő népszerűségének arányában növekszik.
Tisztítsa meg a sütőt, jobb íz és textúra
A többfunkciós konvekciós sütő összes funkciójának kiegészítéseként az új sütőnek saját fűtőeleme van az üreg alsó részében, ahol a vizet öntik. Miután beállította a True Fan Cooking / PlusSteam funkciót, be kell kapcsolnia a vezérlőpanel gombjának megnyomásával.
Sütésekor PlusSteam funkciót biztosít nedves légkör az első 10-15 perc működés elérése érdekében egy sima, fényes, ropogós tészta. A kondenzáció miatt a kéreg felülete porózus lesz. A hagyományos konvekciós víz elpárolog túl gyorsan, ami miatt a külső réteg a tészta gyorsan szárad, megkeményedik, és a tészta nem volt ideje emelkedik teljes mértékben és kéreg fordul száraz és rugalmatlan. Miután a gőz elhasadt, a forró és száraz levegő pörkölte a kéreget, aranyat és ropogósat.
A gőzfunkciót a kenyérbe való előkészítés előtt is használhatjuk a tészta előkészítéséhez és a tészta elkezdéséhez. Segít fenntartani a kívánt hőmérsékletet, ami nem mindig lehetséges hagyományos konvekciós kemencében.
További funkciók teszik a főzési folyamatot és a sütő hatékonyabbá tételét:
- Az intelligens konvekciós rendszer a ThermiC ° Air biztosítja a forró levegő áramlását a sütőkamrában.
- A katalitikus tisztítás használat után tisztítja a sütőt.
- Az XXL méret lehetővé teszi, hogy egyszerre háromszor több étel elkészüljön.
Az Electroluxról