Hogyan cserélni egy cseresznye torta egy kellemes és szellős textúra

A Cupcake édes vagy tésztából készült édes cukrászda, általában kerek vagy téglalap alakú. Rendszerint különböző töltelékkel sütjük: gyümölcsök, diófélék, túró, sűrített tej, csokoládé, szárított gyümölcsök.

Találhatsz más ötleteket is. Korábban cupcakes készült ünnepélyes események és ünnepek, és most inkább a mindennapi sütés.

Gyakran a házi muffinban hozzáadódik a cseresznye, mindig tárolható a fagyasztóban télen, és a savanyú íz tökéletesen illeszkedik a tésztához.

Klasszikus recept

Készítse elő a desszertet az otthoni konyhában a hűtőszekrényben rendelkezésre álló termékek bármely háziasszonyából. A cseresznye frissen, konzervált és fagyasztva használható.

• olaj - 170 g;
• tojás - 2 db;
• liszt - 2 pohár;
• cukor - 185 g;
• sütőpor - 1 evőkanál. l;
• biometán - 3 evőkanál. l;
• cseresznye - 120 g.

Főzés: 40 perc.

Kalóriák: 283 kcal / 100 g

Olajos őrlés cukorral. Porban porlaszthatod - a tömeg levegősebb lesz. Add hozzá a tejfölt, egy hajtás egyenként, és folytassa a dagasztási folyamatot.

A sütőport liszttel kombinálják. Öntsük kis tételekben ömlesztve. A tészta nem lesz túl vastag.

A cseresznyeit mossák, törölközőre helyezik, enyhén törölve, de nem nyomják meg. Mi eltávolítjuk a kőből, és öntjük a tésztába.

Kapcsolja be az elektromos sütőt 185 ° C-on. Szilikon formákban papírtartalmú lapokat helyezünk be, az ujjainkat alulról nyomva. Egy kanállal helyezzük a tésztát, terítsük rá egy rácsra és süssünk huszonkét percig. Ne tegye át a muffinokat, mert előfordul, hogy durva és túlfűtött. Ellenőrizzük a készenlétet nyárs vagy mérkőzéssel. Sütés azonnal az edényből, hűtés után - nehéz lesz. A maradék por tetején megtörni - a kinézet még élvezetesebbé válik.

Túrós torta cseresznyével

Nem mindenki szereti a savanyú tejtermékeket, és megpróbálja elkerülni az ételeiket. Túróval van szükség testünk számára. Sok különböző étel van, amelyekben nem kívánt terméket álcázhat. A tortán és a cseresznye tortillák egyike az ilyen édességeknek.

Főzés: 65 perc.

Kalóriák: 243 kcal / 100 g

Farmer zsír túró villával. Külön megszakítjuk a cukrot vajjal és tojással. Amikor az alap kiderül, csodálatos és a levegő, bemutatunk kis tételeket a túró.

A cseresznyeit kivonjuk a fagyasztóból, és leolvasztjuk, majd az összegyűjtött folyadékot kiöntjük. A túrós tésztát hozzá lisztet keverve szódabikarbóna és vanília - egy sűrű masszát. Ezután hozzáadunk gyümölcsöt. Minden szorgalmasan keverjük össze.

Elindítjuk az elektromos sütőt 190 ° C-on. Egy speciális, hosszúkás alakban a pergamenet lefedjük, egy vajal megkenjük. Dobjuk ki a tésztát, megrázzuk az alakot oldalról a másikra egyenletesen elosztva, és a cupcake nem kiderül, hogy egyoldalú. Sütjük negyven percig. Kapjuk meg, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk kihűlni. A módot darabokra kenyér formájában, mézzel vagy vajjal tálalva, és teát szolgálnak fel.

Kávé bögre bögre

Szokatlan és kellemes íz érhető el, ha kávéhoz és meggyhöz hozzuk a rumot és a cukorszirupot a tésztához. Kap egy finom, édes desszertet.

Főzés: 80 perc.

Kalóriák: 276 kcal / 100 g.

Az öntöttvas öntsön fagyasztott cseresznyét és a cukor felét, öntsük a rumot és pároljuk alacsony hőségben, amíg vastag. A készenlét jele egy ráncos cseresznye. Tegye félre, hagyja kihűlni.

Egy pohár forrásban lévő vízben hígítsa az instant kávét. Beat a cukor és a vaj maradványaiból, ha a keverék elég stabil, öntsük a kávé folyadékot. Egyenként vezetni hűtött tojás. Szitáljuk a lisztet szódával oxigénnel telítjük, és hozzáadjuk a kanálhoz a teljes tömegben.

A cseresznyeiről csöpögtetjük le a szirupot, öntsük a gyümölcsöt a tésztába, keverjük össze egyenletesen elosztva, és öntsük egy gyönyörű, nem tapadós sütőedénybe. Ahhoz, hogy a kész cupcake jól alakuljon ki, manipulálhat egy mangóval vagy zsemlemorzsával. Süssük a desszertet a fűtött elektromos kemencében harmincöt percig.

Kiveszük a kávéscsészét, fejjel lefelé fordítjuk, majd az aljára ütögessük és óvatosan kiszedjük. Fedjük le egy törülközőt vagy egy szalvétát. Ne hagyja a tésztát formában addig, amíg le nem hűl. A verejték nedves lehet, és nehéz lesz eltávolítani. Az alkoholt nem lehet hozzáadni a tésztához, ha aggódsz, hogy a desszertet a gyerekek fogyasztják, de a hőkezelés hatására az alkoholok elpárolognak.

A cseresznye csokoládékafuták hihetetlenül finom recept a francia desszert számára.

A házi tojáslánc friss, eredeti megoldás egy klasszikus snackhez.

Cherry Cupcake a Kiwi-val

Ha nem vagy édes és olyan, mint a savanyú sütés, adj hozzá friss cseresznyét és apróra vágott kiwi-t a tésztába. Azonban ne tégy túl sok gyümölcsöt, a sütés elkezdhet keserű.

• kiwi - 1 db;
• cseresznye - 140 g;
• liszt - 240 g;
• cukor - 220 g;
• sütőpor - 1 tk.
• biometán - 4 evőkanál. l;
• tojás - 3 db.

Elkészítés: 50-60 perc.

Kalóriák: 234 kcal / 100 g.

Csereszazitok és leveszem a csontokat, tedd egy tálba, és öntselek egy kis cukrot. A hűtött tojásokat egy stabil habban, a cukrot fokozatosan öntöttük. A kapott gogol-mogolban biometánt adunk hozzá. Ha ezt nem találja meg, használhatja az elérhetőségek bármelyikét.

A sütőport liszttel kombinálják, összekeverik és tojástömegre öntik. Gyúrjuk finoman a tésztát. Ha ez egy keverővel történik, leesik és a sütés durva és nem csodálatos lesz.

A kiwi hámozott, kockára vágva és cseresznyével keveredik. Gyümölcstöltést adnak a tésztához. Aktiválja az elektromos sütőt 175 ° C-on. A kisméretű öntőformákat egy harmadik alkalommal teszteljük, és huszonöt percig sütjük. Amikor a tetejét pirítjuk, ellenőrizzük a készséget és kivonjuk.

Diófélék cseresznyével

A gyerekek csemege csokoládé cupcakes, cseresznyével és dióval. Mielőtt lehűlhetnék a sütő után, azonnal levágják az asztaltól.

Elkészítés: 75 perc.

Kalória: 257 kcal / 100 g.

Hámozzuk le a mandulát a héjból, óvatosan átnézzük a magokat, merítsük egy kávédarálóba, majd majdnem a liszthez csiszoljuk. A cseresznye leolvasztja és leöblíti a folyadékot. Beatjuk a tojásokat puha vajjal, megszórjuk a cukrot és folytatjuk a folyamatot.

A csokoládéolvadékot vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben cserélje. Hűtsük le kissé, és öntsük az ömlesztett anyagot. Add hozzá a lisztet, majd a szódabikarbóna, a darált dió, a vörös cseresznye. Gyúrjuk meg egy spatulával, és öntjük a penészgombákba. Ötven percig sütjük az elektromos kemencében. Ugyanezzel az elvvel a cupcakes kenyérsütőben vagy multivárkában főzhető.

Hasznos tippek

1. A cupcakes sikeres tesztjének fő szabálya - minden elkészített ételnek, kivéve a tojásokat, melegnek kell lennie;
2. Ne használjon többet a lisztet a receptben feltüntetettnél - szeleteljük a tésztát, és a muffinok íztelenek lesznek;
3. Az űrlapot fel kell tölteni, a sütés akkor is megnő, ha sült, ha többet teszel, akkor csak kijön, és csúnya lesz. Talán még a tészta is beleesik a sütőbe, és elkezd égni;
4. Sütés közben nem szükséges a sütőbe nézni, a hőmérséklet csökkenése miatt a cupcakes leeshet;
5. Helyezze a termékeket csak a fűtött szekrénybe;
6. Ha a cseresznyeönteményeket egy élelmiszer-tartályban vagy serpenyőben tárolják, öt napig lágyak lesznek. Ha nyitva hagyod őket, hamarosan merevek és elszáradnak;
7. A sütés mindig csokoládéval vagy cukor alapanyaggal mázolható. Tehát nem csupán a sütés ízeinek javítását, hanem az eltarthatósági idejét is megnöveli;
8. Ha a termék teteje már rozsdásodott, de belül még nedves, fedje le őket pergamentpapírral, hogy elkészítse, és ne égesse felülről;
9. Cupcakes lehet impregnált cukor, gyümölcs vagy csokoládé szirup. Ebből a célból egy kész folyadék kerül a különleges fecskendőbe. A torta átszúr és belekerül;
10. Alapjában véve nem csak a cseresznyét, a kiwi, a dióféléket és a túrót. Tökéletesen megfelelő mazsola, szárított kajszibarack, aszalt szilva és kandírozott gyümölcs;
11. A friss vagy fagyasztott cseresznye helyett konzervdobozban használhatja saját gyümölcsléjét.

Van egy jó tea finom cseresznyeöntvényekkel!