Az élesztő egy jóízű joghurt - "haszon! Olvassa el, hogyan kell joghurtot készíteni egy üvegben! részletes
Mindenki tudja, hogy a legtöbb yoghurt a boltokban és a szupermarketekben messze nem természetes, egy csomó tartósítószerrel, festékkel, sűrítőanyaggal és egyéb csúnyasággal. És ami a legfontosabb, olyan kevés hasznos baktérium van benne.
A joghurtos savanyú káposzta az én istenem! Nincs joghurtom. Ezért úgy döntöttem, hogy joghurtot használok rögtönzött eszközökkel, és mindenkinek van!
Mielőtt kemizálni kezdtem), megtanultam a folyamat egész folyamatát egy gyógyszertárban, és nem csak egy. és tapasztalt barátok!
A Good Food savanyúsága egy zacskó por, nagyon kevés, általában 1 liter tejre számolva.
1) Igazából kovász - vettem a gyógyszertárban.
2) 1 liter tej. Van egy boltja, aki otthon van
5) jó hangulat - ez egy ígéret az ízletes joghurt)
❣ A tejet forraltam, és hagytam lehűlni 40 fokra (bevallom, megpróbáltam az ujjam, ha igen, ez az, amire szükségem van). Ha van szuper pasztőrözött tej, akkor csak felmelegedhet.
Miért forrni? Hogy a joghurt alapja a lehető legbiztonságosabb volt.
❣ A teával egyidejűleg forraltuk a vízforralót, hogy forraljuk a palackot.
A banknak a lehető legtisztábbnak kell lennie. Helyezzünk bele egy evőkanálnyi italt, és forró, de nem forró vizet öntsünk finoman a kanállal egy vékony csepegtetővel.
❣ Meleg tejet - egy kis mennyiséget előzetesen feloldja a kovászra, és csak ezt követően adja át a fő tejet (hogy ne keletkezzen csomók).
❣ *** Nem fedeztem le a fedelet egy fedéllel, egy szalonnal fedtem fel, és pénzt raktam egy gumiszalagra
❣ Az edényt egy meleg törülközővel (*** egy fedővel borítva lásd a fenti tételben) lezárjuk, és meleg helyre tesszük (például egy akkumulátorhoz).
❣ 8-9 órát várunk. Már nem kívánatos, hogy a joghurt nem peroxid.
Éjjel töltöttem, és a reggeli joghurt készen állt.
Tárolja a kész joghurtot a hűtőszekrényben.
2-3 naptól 7 méterig. De jobb, ha azonnal inni.
Az első joghurtot további 4 joghurtként lehet használni.
Ie Frissen előkészített joghurtból a késztermék 4-5 asztali kancáját kell elhelyezni egy külön tartályban - például egy pohárban (hogy ne véletlenül inni).
1 liter meleg tej + 1 evőkanál indító üvegből → törülközőben → meleg helyen → 8-9 óra → kész joghurt)))
Ez a joghurt is hasznos, de nem használható starterként.
Ennek eredményeképpen egy tejes zacskóból és 1 liter x 5-ből 5 liter hasznos természetes joghurtot kapunk (5 napon belül).
A hátrány az, hogy minden nap megszakítás nélkül ezt meg kell tenni.
Másnap reggel kivettem egy edényt, és alig lélegzett lélegzetvétellel. És egy csoda! A friss házi joghurt fényes felülete)
Az íze nem túl savanyú, biztonságosan enni, cukor hozzáadása nélkül.
Majd a fantázia - adj hozzá egy kanál lekvár, mazsola, akkor keverjük össze minden friss gyümölcs egy keverőgépben.
Szeretem, hogy mogyorós ételeket fogyaszthatok egy szalonnával)
- 1 liter joghurtot naponta 5 napig 3 fős családonként. Nem volt ideje enni. Eddig a hűtőben van egy fél literes edény (csinálok palacsintát))).
- jó helyettesítő snack - helyett pechenyushek, cukorka és egyéb veszélyek. A kalória kisebb, több felhasználás van.
- a testem reakciója: a GI-traktus aktiválódik) a hasban kezdődik, hogy egy kicsit morogni kezd (hasznos baktériumok nyilvánvalóan megszaporodnak), könnyű hashajtó hatással. általában elfogadható, gyorsan halad.
Két ismerős starter kultúra a Good Food és a Vivo.
Csak ízléssel, külső és árindikátorokkal tudom összehasonlítani őket.
Az ízek majdnem ugyanazok. A jó étel, ha joghurtot erjesztett, valamivel több joghurtot és joghurtot tartalmaz, mint a Vivo. de szinte láthatatlan.
Az első kovás körülbelül 9,5 UAH. második 10 UAH. (gyógyszertárakban).
Mindez nagyon hasznos, egyszerűen elvégezhető,