5 A tökéletes esküvői bankett titkai

Az ideális esküvői bankett garanciája elsősorban az újoncok pozitív hozzáállásának. Ez a hangulat átadódik az ünneplés valamennyi résztvevőjének. A fiatalok jó hozzáállása sima lesz, és semmibe veszik a nyaralás minden hiányosságát. És fordítva - ha a fiatalok nem rendelkeznek hangulattal, akkor minden esküvő elkényeztetett.

A második pont a szolgáltatás. A szolgáltatási ágazat munkavállalói nagyon nagy szerepet játszanak az ünneplés megteremtésében. Lehet, hogy a szerep nem látható, de segíthetünk a fiatalokat foglalhassa éttermek, megkérdezi sok kérdést a felkészülés a nyaralás, és végül találkozik egy fiatal és a vendégek a násznép.

A harmadik a konyha. Az ételek minősége és íze kiválónak kell lennie - ezt nem vitatják meg. Minden más - az ügyfelek kérésére. A fiatalok az esküvői asztalukból választhatnak a hatalmas menüből. Feladatunk az, hogy az esküvői menüt úgy készítsük el, hogy az minden vendég számára kielégítő és ízletes legyen. Arra kérjük a fiatalokat és szüleiket, hogy az esküvő előtt megkóstolják a kiválasztott ételeket. Mivel a fiatal és felnőtt vendégek ízlése általában nem egyezik meg. Voltak idők, amikor a fiatal akart rendelni forró kagyló, vagy menyasszony-vegetáriánus saláta helyett a kért fájl rukkolával és tankolás nélkül és adalékok.

A negyedik fontos pillanat a vezető és a show program. Hangulatot hoznak létre, szórakoztatják, teljesítenek egy esküvőt, kezelik az ünnepeket és az embereket. Megmenthetik a nyaralást, és mindent elrontanak! Ezért ezeket a szakembereket nagyon óvatosan kell kiválasztani.

A fiatalok fő tanácsadója a szakemberek véleményének meghallgatása. Azt is fel szívünket és erejét minden ünnep, és érdekli nem kevesebb, mint a fiatal, hogy az esküvő jól ment, és mehettünk haza egyfajta teljesítmény és a megértése, hogy a munka nem volt hiábavaló.

Ha a menyasszony és a vőlegény speciális étkezési szokásait, az egészségügyi problémák, vagy a költségvetés nem teszi lehetővé, hogy alkalmazza az összes vendég drága étel, akkor elfogadható, hogy egy külön menüben a fiatalok számára. Azt hiszem, a vendégek nem sértve, ha a menyasszony és a vőlegény tábla kerül felszolgálásra különleges módon fognak készíteni exkluzív ételeket.

Van egy bizonyos divat az esküvői menüben. Most az esküvői trendekben visszatért a luxus - például garnélával töltött tojás, vagy almás kacsa. A gombák "julien" sok éve nem ad fel pozíciókat.

Standard rendelési rendszer: egy négyszemélyes asztalra - egy húsdarab, egy hal, egy zöldség. Sajt kétszer kisebb - egy tányér 8 fő részére. Ugyanez vonatkozik a további ételekre is - heringre, savanyúságokra és így tovább.

Tökéletes menü egy személy számára: saláta vagy salátaöntet - a választék, egy meleg előétel és egy forró a la carte étel. Ha kétségei merülnek fel, hogy a vendégek nem maradnak éhesek, beadhat egy második forró kereskedést egy közös edényen - nem adagolva. Gyakorlatunk szerint a második forró edényt ritkán fogyasztjuk darabonként.

A melegszezonban a normák szerint személyenként egy liter üdítőitalra van szükség.

Alkohol a standard számítások szerint: 750 ml-es üveg - két ember számára

Kapcsolódó cikkek

• A menü titkai esküvői lakoma, smotrenka - esküvői cikkek és mindent az esküvőről

• Az olcsó esküvői ünneplés szervezésének titkai

• Hogyan válasszuk ki a tökéletes esküvői ruhát a menyasszony számára