Torta krémmel - finom receptek fotókkal és videókkal
Liszt - 125 g
Tojás - 4 db.
Cukor - 150 g
Sütőpor - 1 tk.
Citromlé - 1 tk.
Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
Krém - 50 ml
Csokoládé - 200 g
Egy tálban, szitáljon lisztet, sütőport és 50 g cukrot
Különösen keverje össze a sárgáját, a citromlevet és a növényi olajat
A maradék 100 gramm cukorra habverődjenek fel puha csúcsokig
Fokozatosan adjunk hozzá fehérjét a tojássavas keverékhez
Három lépésben adjunk hozzá száraz összetevőket, minden egyes alkalommal alaposan keverés közben
Süssük 175 C-on 30-40 percig.
Kész sütemény hűvös és vágott 2-3 részre
Mindegyik torta gazdagon zsírozott, hűtött édesipari krémmel
A mázhoz melegítsük fel a krémet, és keverjük össze az olvasztott csokoládéval. Öntsük a tortát tetejére.
cukrászkrém esetében:
Tej - 500 ml
Tojás - 2 db.
Cukor - 100 g
Keményítő - 30 g
vanília
Vaj - 50 g
Tej forraljuk vanília pohárral
Keverjük össze a tojásokat cukorral és keményítővel
Óvatosan öntse a forró tejet a tojásos keverékbe, folyamatos kevergetéssel
Öntse a krémt a kanálba, és tegye közepes meleget
Forraljuk fel és forraljuk pár percig - folyamatosan zavarja a krémet
Távolítsa el a hőtől és keverje össze a vajat
Hűtsük le a krémet, fedjük le az élelmiszerfilmmel
Finom "Napoleon" torta krémmel és vanillinnel
- tésztát egy 20-22 cm átmérőjű tortához.
- 200 ml. hideg tej
- 120 gr. hideg margarin
- 1 tojást
- 1/4 ts citromsavat
- csipetnyi vanillint
- 1 evőkanál. egy kanál konyakot vagy vodkát
- 2. 5 csésze lisztet (üveg = 250 ml)
- krém
- 2 csésze tejet (egy pohár 250 ml-t).
- 2 tojást
- 200 gr. cukor
- 1 csomag vaníliacukor
- 2 tbsp. evőkanál kukoricakeményítő (nincs diák)
- 200 ml. krém 33%
- 1 táska krémmel
1. Egy tálban, egy üveg pohár lisztet adjon hozzá, töltsön be kockára vágott margarint, vanillint és citromsavat, és mindent levágjon egy késsel, hogy morzsát készítsen. Külön keverjük össze a tojás, a tej és a konyak, add morzsa mix, fokozatosan hozzáadjuk a maradék lisztet szitáljuk sima gyúrt tésztát, csomagolja be fóliával, és hűtőszekrénybe tesszük 1 órán át.
2. A puding előkészítése során. Egy fazék forralunk 1. 5 csésze tej, külön egy tálba, keverjük össze egy keverőben 0. 5 csésze tej, cukor, vanília cukor, keményítő és a tojás, keverjük öntsük ezt a keveréket a forró tejet, főzzük zavaró, amíg a krém megvastagszik, kapcsolja ki a tűz, krém lehűlni.
3. Melegítse a sütőt 200 fokkal, fedje le a serpenyőt pergamenttel.
4. A tesztből 12 nagyon vékony süteményt süsse meg aranybarna színűvé, az egyik a legnagyobb aranyat összetörve a morzsába.
5. A krémet a rögzítővel egy habos habba keverjük, óvatosan keverjük össze a pudingrével.
6. Fedjük le a krémet krémmel, csak keneteljük meg a torta oldalát, morzsákat szórjuk meg.
7. A kész tortát szobahőmérsékleten hagyjuk 4 órán át, majd éjszakán át megtisztítjuk a hűtőszekrényben
Érdekes a hálózatról
- 120 gramm cukrozatlan kakaópor
- 340 gramm lisztet
- 180 gramm vaj (puha)
- 2 csésze cukor
- 3 tojást
- Egy pohár forró vizet kakaóhoz
- fél pohár forró kávét
- fél pohár joghurt adalékanyagok nélkül
- 1,5 ts. szódabikarbóna
- 1h. l. sütőpor.
- CREAM
- csokoládé és krém egyenként 250 grammra.
Főzzük a kakaót.
Keverjük össze a lisztet szódával és sütőporral.
Keverjük össze a vaj és a cukor keveréket, adjunk hozzá tojást. Mindent összekevertünk, öntsük a hűtött kakaót, a lisztkeverék felét, majd hozzáadjuk a joghurtot és a maradék keveréket. Mindent alaposan összekeverünk, és öntsük a forró kávét. Ossza meg egyenletesen a tésztát és 2 krémet süsse meg. A sütő kb. 30 perc volt 180-nál. Ellenőrizte a fogpiszkálót.
Amikor a sütemények hűlnek, krémmel kell kenni. Ezután fedjük le a torta krémmel. Itt volt egy geg.
Megolvasztottam a csokoládét tejszínben, mintha befagyasztana volna, de folyadék maradt. Kiöntötte a tortát.
Most keresem a választ a kérdésre.
És ennek eredményeképpen minden finom. Vágjon egy nagy darabot 3 órával a tortán a hűtőszekrényben.
AH AS # 33; # 33; # 33;
Maka torta recept krémmel
- 250 g lisztet
- ¼ ts sütőpor
- 4 evőkanál. evőkanál kakaópor
- 115 g cukrot
- 2 tojást
- 150 ml napraforgóolajat
- 150 ml tej
1 teáskanál instant kávét
1 evőkanál. egy kanál vizet
300 ml krémes krém (35%)
2 tbsp. cukor kanál
1. Melegítse elő a sütőt 180 fokosra.
2. Szitáljuk a lisztet egy tálba, adjunk hozzá kakaót, sütőport, cukrot, tojást, tejet és vajat. Keverj össze mindent egy keverővel és oszd meg 2 részre.
3. A vizsgálat egy részét egy sütőedénybe öntjük és 5-7 percig előmelegített sütőben helyezzük el. Az elsőt kapjuk, és ott is küldjük a másodikat 5-7 percre.
4. A sütemények lehűlése után krémet készítünk. Kávét készítünk vízben. Cserélje fel a krémt, amíg nagyon vastag, majd hozzáadja az elvált kávét és kicsit többet.
5. Gyűjtjük a tortát: tegyük az első tortát, majd krémmel, tortán, zsírozzuk az összes fennmaradó krémet és megszórjuk a reszelt csokoládét.
Másnap a tejszínt majdnem teljesen felszívják a süteményekbe.
Gyors csokoládé torta tejszínhabbal
Keksz:
350 g sűrített tej,
2 tojás,
125 g búzalisztet,
25 g kakaót,
1 tk. szóda.
500 ml tej,
150 g cukrot,
1 tojást,
70 g liszt,
25 g kakaóból.
Mázhoz:
150 g csokoládét,
75 ml tejszín 35% zsír.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokosra.
A tojások a keverőt egy buta, könnyű tömeghez vezették, adjunk hozzá sűrített tejet és szódát.
Öntsük a lisztet kakaóval és keverjük össze (ne habozzon).
Öntsük a tésztát egy közepes sütőedénybe, és helyezzük 25 percig.
A tojást meg kell rázni, keverni kell a tejjel és a liszttel.
Tegyen egy kis tüzet és főzzön, folyamatosan kevergetve, amíg megvastagodik.
Adjuk hozzá a kakaót és jól keverjük össze. Hagyja kihűlni.
A hűtött sütemény három süteményre vágott.
A süteményt krémmel terítse, összegyűjti a tortát, és tegye be a hűtőbe legalább 6 órán keresztül.
Csokoládé olvad a krémben egy kis tűzön, és azonnal csöpög rájuk.
Hagyja, hogy a máz lefagyott.
Élvezze a teát # 33;
Kókuszos torta őszibarackokkal és krémmel
- 1 1/3 csésze reszelt kókuszpép, melyet egy nagy résszel reszeltek (az apríték nem működik)
- 1/2 csésze apróra vágott mandula (előre süthet)
- 1/3 csésze cukrot
- 2 tbsp. l. liszt
- csipetnyi sót
- 2 fehérjét
- 1/2 ts. mandula kivonat
- pergament
- 1 csésze krém 33% vagy tejszínhab
- 0, 5 csésze porcukor
dekoráció:
- 2 tömör őszibarack
- 0, 5 csésze cukrot
- 0, 5 csésze vizet
torta: a fehérjéket egy vastag habra dobja. Keverjük össze a maradék összetevőket, tetejüket a mókusokkal, és óvatosan keverjük össze az alulról felfelé. Tegye a tésztát a pergamenre a kívánt alakban (kör alakomban). Helyezzük az előmelegített 170 * C sütőbe 20-25 percig, amíg az élek aranybarna színűvé válnak. Hűtsük le a grillen, majd a hűtőben - kb. Egy óra, vagy a fagyasztóban kb. 15 percig.
Őszibarack: tegye a cukrot és a vizet egy serpenyőbe, és forraljuk közepes lángon. Vékony szeletekre vágott őszibarack. Tegyük fel forró szirupot, főzzük, amíg puha. Hajtsa be egy szűrőbe, és hűtsük le. Ezután tegyen egy órát a hűtőben vagy a fagyasztóban 15 percig.
Miközben a tortát és az őszibarackot lehűtik, készítse elő a krémet. Csak vzobem cukorporral. Vanília kivonatot is hozzáadhat. Ne tégy túlságosan cukorporral, mert szemmel tartottam és többet tettem, mint amit itt írok, nagyon édesnek bizonyult, próbáld ki ízlését. A torta nagyon édes # 33;
Összegyűjtjük a tortát: tegyük a tejszínt a hűtött süteményre, állítsuk be. Ezután díszítse el az őszibarackot.
Mexikói csokoládé torta liszt és tejszín nélkül
- 220 g vajat
- 220 g keserű csokoládé, apróra vágva
- ¼ csésze kakaópor
- 1 evőkanál chili por
- ¼ teáskanál só
- 6 nagy tojás, osztva
- 1 pohár cukrot
- 220 g keserű csokoládé
- 1/3 csésze vastag krém
Melegítsük fel a sütőt 175 fokosra.
Formázza meg a tortát sütőpapírral és zsírozza meg a vajjal.
Egy vízfürdőben olvassa el a csokoládét és a vajat közepes hőségben. Távolítsuk el a hőtől, adjunk hozzá kakaót, chilit és sót. Habverővel.
Egy tálban a sárgadinnyét ½ csésze cukorról egy nagyon vastag, világosszürke tömegre verjük. Hozd a csokoládé keveréket a tojássárgába, és keverje össze.
Egy külön tálban csúsztassa a mókusokat vastagabbra. Továbbra is verni, hozzáadni a fennmaradó ½ csésze cukrot. Számos megközelítésben adja be a fehérjéket a csokoládé tömegébe. Legyen óvatos, ne hagyja, hogy a mókusok letelepedjenek. Óvatosan öntsük a tésztát egy öntőformába, és kb. 45 percig sütjük. Az éleknek meg kell felfogniuk, és a központ kicsit folyékonyabb lesz.
Vegye ki a sütőből és teljesen lehűl. Séta egy éles kést az oldalán, és kap a tortát a penész. Vízfürdőn olvassa el a csokoládét a tejszínnel, kevergetve, amíg simára sima. Fedjük le ezt a krémet torta és szolgálja.
Cukrászsütemény kávéval és krémmel
torta:
2/3. őrölt mandula
1 / 2st. liszt
1/4. cukor
100gr. olaj
500gr. túró tömeg
3 tojás, mókákra és sárgákra osztva
1h. l vanília
1.. kanál instant kávét
1.. cukor
5CT. csésze liszt, 1 zsák sütőpor
1 / 2st. krém
máz:
100gr. Március por
2st. evőkanál krémet
1.. csésze instant kávé
2 liter olvasztott krém. olaj
Egy tálban keverje össze a mandulát, a lisztet, a cukrot és az olajat egy homogén tömegben. Az ujjak egyenletesen forgatják a tésztát a szerszámba. Hűtsük le a hűtőszekrényben.
Egy nagy tálban keverje össze a túród tömegét sárgájával, vanillinnal, lisztet lazítva. kávé és tejszín. A fehérjéket egy erős habszerbe vesszük a maradék cukorral. Óvatosan keverj össze mindent, és rakd le a tortán.
Sütjük 40-45 métert a tempban. 160g. Kapcsolja ki a sütőt, nyissa ki az ajtót, hűtsön le a tortát, ne vegye ki, még egy órát. Felszabadítjuk a penész falát és kivesszük a tortát. Kiömlik a szaxofon. por egy tálban, és keverjük össze a krém, amíg pépes. Add hozzá kávét és olvasztott vajat, és keverje össze. Kenje meg a tortát és hűtsük le.
Finom szarvasgomba-torta fehér csokoládé masszával és krémmel
- Keserű csokoládé - 220 g
- Vaj - 220 g
- Cukor - 1 üveg
- Tojás - 6 db
- Kakaópor - ½ csésze
- Vanillin - 1 teáskanál
- Só - 1 teáskanál
- Meleg víz - 1/3 csésze
- Instant kávé - 1 evőkanál
Fehér csokoládé mousse:
- Fehér csokoládé - 165 g
- Sütőpor - 3 evőkanál
- Vaj - 3 evőkanál
- Tűzfrissítő - 4 db.
- Cukor - 2 evőkanál
- Vanillin - 1 teáskanál
- Zsírkrém - 1, 5 csésze + 2 evőkanál
Csokoládé palacsinta, amarettával és krémmel
Tészta palacsinta:
Tojás - 6 db
Liszt - 1 üveg
Krém - 1/2 csésze
Vanillin - 1/2 teáskanál
Tej - 1 üveg
Só - 1/8 teáskanál
Cukorpor - 1/4 csésze
- Krém pörköléshez - 1 1/3 csésze
- Kakaópor - 3 evőkanál
- Cukor - 3 evőkanál
- Mandula kivonat - 1 teáskanál
- Amaretto ital - 2 evőkanál
- Keserű csokoládé - 250 g
- Zsíros krém - 200 g
- Amaretto ital - 2 evőkanál
Hozzávalók a tészta keveréséhez keverőben. A konzisztencia vastag krémmel hasonlít. Az olajban felmelegített serpenyőben öntsön 1/4 csésze tésztát, és csak az egyik oldalon dobja ki.
A krém nagy sebességgel keverje fel a keverő táljába. Fokozatosan adjunk hozzá cukrot. A keveréknek vastagodnia kell. Öntsük a kakaóporba, adjuk hozzá az amarettót és a mandula kivonatot. Az egész tömeget átviszi a levegő csúcsokra.
Minden réteget először csokoládékrémmel töltsön be, majd töltse ki. Így tegye a tortát, és fedje le az egész felületet a maradék csoki krémmel. Hűtőszekrény tálalás előtt.
Most már tudod, hogyan készítsek egy krémes tortát. Bon appetit!