Szirup egy dogrose receptből otthon
A dogrose hasznos tulajdonságait nem lehet egyetlen mondatban felsorolni, mivel ez a bogyó a vitaminok és a biológiailag aktív anyagok valódi tárolója. Ezenkívül nagyon finom italokat, komposztokat és még dzsemeket is készít. Az egész télen az aromás, hasznos és nagyon ízletes teát élvezheti, házi készítéssel a csipkebogyó szirupot saját magával.
Próbálja elkészíteni ezt az ízletes lekvárt fahéj hozzáadásával, és kellemesen meglepte a fűszer és a dogrose hihetetlenül finom kombinációja. Nagyon jól kiegészítik egymást, így az édes recept eredeti és szokatlan. Ez a készlet hozzáadható süteményekhez, palacsinta és syrkóniákkal, felöntett jégkrémmel és túróval.
A rózsabogó szirup ezen a recepten nagyon könnyű előkészíteni. A legfontosabb dolog az, hogy friss, illatos gyümölcsöket választanak, és betartsák a főzés szabályait.
összetevők:
- 500 gramm csipkebogyó;
- 600 gramm cukor;
- 2 tbsp. a víz;
- 2 fahéjas rúd.
1. Készítse elő a bogyókat: válasszon érett, sértetlen gyümölcsöt, folyó víz alatt öblítse le, és távolítsa el a felesleges nedvességet egy vászonszalonnal.
2. Öntsünk egy serpenyőbe vastag aljjal 1 evőkanál. vizet, adjunk hozzá a bogyókat, tegyük fel a tűzre, főzzük a szirupot a kutya rózsából a recept ezen szakaszának megfelelően 15-20 percig.
3. A kancából szárítsuk át a rágcsálnivalót a vászonruhán át, a maradék bogyók egy kicsit emlékezzenek az őrültre, adjunk hozzá 1 evőkanál. a víz. Főzzük 15-10 percig.
4. Az infúzió második részét törölje le egy vászonruhával, öntse a komposztot egy serpenyőbe, adjunk hozzá fahéjas rudakat és cukrot, keverjük össze. Főzzük 30-40 percig.
5. Miután a tömeg kissé megvastagodott, öntsük rá a fűtött üvegtartályba, csukjuk le a fedelet, forduljunk rá és 5-6 órán át hagyjuk.
6. Az édes szirupot csipkebogyóból, fahéjból, 9-12 hónapos kamrában vagy pincében főzzük otthon, és örüljünk.
Emlékezzünk rá, hogy az utóbbi időben a lekvárt pástétomból főztünk.
- Gem a rózsabimbóból
- Ízesített menta és gyömbér szirupok a télre
- Mandarinok a cukorszirupból c herringbone a fehérje krém
- Dzsem az alma szőlő szirup
- Tollak, dogrose és citrom
- Arany csipkebogyó édes szirupban
- Gyógyító ital csipkebogyóból, galagonyával és tövismel
- Őszibarack szirupban télen sterilizálás nélkül
