Pisztráng a grill recepten, hogyan készítsünk pisztrángot a grillen
A pisztráng nem csak nagyon ízletes, hanem hasznos is, mert hatalmas értékű fehérjéket, vitaminokat és mikroelemeket tartalmaz. Ezért tanulja meg a receptet, hogyan lehet sütni egy pisztrángot egy grillen.
Pisztráng a Grill Recepten
Ahhoz, hogy finom sült pisztráng grill kell lennie egy kilogramm pisztráng hogy egy citrom, egy kaliforniai paprika, a leve fél citrom, három teáskanál sózott kapribogyó, három evőkanál olívaolaj, bors, egy csokor petrezselyem, só, egy kevés koriander vagy bazsalikom, egy hagymát, egy fokhagymát.
Hogyan készítsünk pisztrángot egy grillen - recept
- Mielőtt a pisztrángot sütjük a grillsütőn, le kell vágnunk a pisztrángot a pisztrángról, és óvatosan belekeverjük a hasított testet, azt a hasán keresztül kell végezni. Ennek során próbáld meg ne károsítsa az epehólyagot. Ezután alaposan öblítse le a pisztrángot vízzel. Ezután vágja le a halak teljes felületét.
- Ezután alaposan sózni kell a pisztráng belül és a két külső oldalán a hasított, szórja meg a pisztráng egy kis citromlevet, hogy sütjük rá a grill hamarosan.
- Ezt követően borsozzuk az édes paprikát olíva vagy növényi olajjal, tegyük a borsot egy előmelegített sütőbe, hogy enyhüljön. Ezután vegye ki az édes paprikát, vágja le, húzza le, vegye ki az összes magot és apróra vágja.
- Ezután a citromot és a hagymát vékony gyűrűkké vágják. By the way, hagymát lehet előre megnyomni. Most tegye a pisztráng közepébe. Ha szeretné, itt is hozzáadhat zöldséget.
- Ezután fel kell ragasztani a kaprált egy habarcsot, adjunk hozzá fekete borsot, egy kis citromlevet és növényi olajat. Ezt a keveréket alaposan elkenődött pisztrángot kell eltakarni, fedjük le az élelmiszer-fóliával és kb. Másfél órával a hűtőszekrénybe helyezzük.
- Melegítsük fel a grillet, majd rakjuk fel az előkészített pisztrángot. Ezután kb. 20-25 percig süsse a pisztrángot a grillen, 180-200 fokos hőmérsékleten.
- Ezután bekapcsolhatja a konvekciós módot, emelje fel a hőmérsékletet 240 fokra, de csak öt percig. Így a kész hal kap egy vörös, gyönyörű kéreg. Most már tudod, hogy sütjük a pisztrángot egy grillen.
Hogyan készítsünk egy grillezett mártást - recept
By the way, külön a pisztráng a grill, akkor készít egy mártást. A házi készítésű pisztrángos mártás elkészítéséhez keverje össze a citromot az olívaolajjal és a fennmaradó zöldségekkel együtt. Aztán kissé tapadni kell, és megszórjuk őket már kész, forró pisztráng, és pisztrángot célszerűen adagoljuk.