Karfiol, sajt, tojás és fokhagyma, egyszerű kulináris receptek fotókkal
Egy nagyon egyszerű recept a karfiol főzéséhez. Az étel világos íze és étvágygerjesztő aromája.
Hozzávalók:
1 villa karfiol
2 csirke tojás
4 gerezd fokhagyma
50 gr. kemény sajt
4 evőkanál növényi olaj
só ízlés szerint
petrezselyem zöld
előállítás:
Színes karfiol a virágzásokon és öblítés folyó víz alatt.
Egy serpenyőben felforraljuk a vizet és megszórjuk a káposztát. Beszúrás 7 percig.
Dobja a káposztát egy szűrőedénybe és egy lefolyóba.
Közepes intenzitású tűz esetén tegye rá a serpenyőt és öntse a növényi olajat. Amint az olaj felmelegszik, tegye be a káposztát. Adjunk hozzá sót ízlés szerint. Hámozzuk le a fokhagymát, áthaladjunk a sajtón, és adjunk hozzá a káposztához. Közepes hőség esetén kb. Tizenöt percig süsse meg a káposztát.
Egy kis pohárban törje meg a tojásokat és keverje össze. Öntsük a tojásokat egy serpenyőbe káposztával, és azonnal keverjük a káposztát egy spatulával.
Így nem kap egy omlett a káposzta, hanem a káposzta, minden virágzat, amely egy tojás.
Főzzük a káposzta 5-7 percig.
Végül hozzáadjuk a reszelt sajtot egy nagy méretben és keverjük össze.
Serve káposzta azonnal, megszórva tetején apróra vágott petrezselyem.
Hasonló receptek:
- Karfiolból készült palacsinta
- Párolt karfiol gombával és ...
- Karfiol a tésztában
- Karfiol thai