Hogyan készítsünk salátát a zselében egy ünnepi asztalon, hogyan készítsünk el - Olivier
Szokatlanul és gyönyörűen az asztalon fog kinézni, mint egy saláta zselés töltelékben.
Egy ilyen salátaban a szokásos módon hozzáadhatsz minden zöldséget és húskészítményt, akkor is kísérletezhetsz.
Itt javaslom egy ilyen eredeti receptet.
Egy nagy sárgarépát és három burgonyát forralnak, hűvösek és kis kockákra vágják. Borsó (200 g) forraljuk, ha fagyasztva tartjuk, ha tartályban tartjuk, akkor a folyadékot egy külön tálba kell engedni, szükségünk lesz rá. Kétszáz gramm sonkát vagy zsírmentes kolbászt is finomra aprítva. Mindent összekeverünk.
A salátát kissé diverzifikálva hozzáadhat egy almát, amit egy kis citromlével szórunk.
Kezdjük elkezdeni a mártást.
Öt tojást előkészített tojást megtisztítanak.
Kezdjük a zöldségeket mély tálba tenni. Az alját fedőfóliával kell lefedni, hogy a szélei lógjanak. A maradék zselatát öntse az aljára, helyezze a saláta egy részét tetejére, tegye a tojásokat, fedje le a tetejét a zöldségek második felével. Zárjuk le a filmet, amely az oldalán lógott. És a teljes keményedés előtt elküldjük a hűtőszekrénybe.
Tálalás előtt nyissa meg a filmet. A saláta megfordul egy lemezen, levegye a fennmaradó filmet.
A salátát tetszés szerint díszítjük: zöld, édes paprika.
A zselés töltelékben salátát készíthet bármely összetevővel. A legfontosabb az, hogy vágyakozunk valami szokatlan dolgot.
Tehát egy zselében bármilyen salátát készíthetünk. Lássuk, hogyan lehet Oliviert egy zselésbe tenni.
Készüljön fel mindenre, amire szüksége van. Minden komponenst meg kell őrölni.
Először forraljuk körülbelül 20 perc sárgarépát, előmosogatjuk és megtisztítjuk. Nem túl kicsi és nem túl nagy kockát vágunk.
Továbbá összetörjük a főzött kolbászt, a bolgár borsot, először a magvaktól mentes (színes pimento darabokkal a saláta fényes lesz).
Kihúzzuk az edényeket kukoricával és borsóval, elengedjük a felesleges folyadékleeresztést, és elkülönítjük a borsót és a kukoricát.
Ezután adjunk hozzá minden összetevőt egy mély tálba, keverjük össze.
Minden készen van, még mindig tölteni kell a zselatin töltését.
Tegyen egy serpenyőt egy fényre és melegítse a vizet. Ebben a vízben tennénk zselatint, hagyjuk feloldani, félretettük a serpenyőt.
Ezután a saláta szilikonban, vagy egy lapos edényben maradhat. Ezután tegye be a hűtőbe a fagyasztást 2-3 órán keresztül. Ezután apró darabokra vágható és az asztalhoz szolgál. A zöld növényekkel díszítjük. Kezelheti magát!
